Błyskawiczny omlet z serem i dodatkami

Błyskawiczny omlet z serem i dodatkami jest bardzo smaczny i syty. Oczywiście, możecie dowolnie kombinować z dodatkami do jajecznego omleta. Szczególnie polecam na śniadanie.

Błyskawiczny omlet z serem, kiełbasą i bekonem

 Składniki:

  • 4 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 5 plastrów sera żółtego
  • pół pętka kiełbasy
  • 10 dkg. bekonu
  • 1 łyżeczka masła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Kiełbasę i boczek kroimy w dużą kostkę i podsmażamy na patelni. Ser kroimy w cienkie paski.

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno dodając szczyptę soli i pieprzu. Kiedy piana będzie już gotowa dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy.

Powoli dodajemy przesianą przez sitko mąkę. Bekon, kiełbasę i ser wrzucamy do masy i dokładnie ale powoli mieszamy.

Patelnię smarujemy cieniutko masłem i rozgrzewamy. Wylewamy porcję masy na patelnię tak by zajęła całą powierzchnię.

Smażymy do momentu aż brzegi będą swobodnie odchodzić od patelni. Przewracamy go na 2 stronę żeby porządnie się ściął.

Gotowy omlet podajemy na ciepło.

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.  

Comments are closed.