Krewetki z makaronem w sosie śmietankowym

Krewetki z makaronem w sosie śmietankowym to pyszne, aromatyczne i łatwe do przyrządzenia danie.

Krewetki są wykwintnym przysmakiem spożywanym w wielu krajach. Możemy je przyrządzać na wiele sposobów i podawać w różnych formach. Doskonale smakują zarówno jako danie główne, jak i dodatek.

Pyszne krewetki mogą stanowić doskonałe urozmaicenie i wzbogacenie naszej diety. Idealnie pasują na przyjęcia, wyjątkowe kolacje oraz na wieczorne spotkania w gronie przyjaciół.

Krewetki z makaronem w sosie śmietankowym

 Składniki:

  • 2 szklanki makaronu typu świderki
  • 20 dkg. krewetek królewskich
  • 3 łyżki stołowe oliwy lub oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 dkg. tarkowanego sera żółtego
  • śmietana 18%, pół szklanki
  • natka pietruszki świeżej lub suszonej, 2 łyżki stołowe
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Ugotować makaron w osolonej wodzie na al dente i odcedzić.

Al dente znaczy po włosku niedogotowany. Aby go przygotować, gotujemy makaron krócej o dwie minuty niż producent podał na opakowaniu

O tym, że makaron jest ugotowany al dente świadczy biała kropka w środku nitki.

W międzyczasie przygotować krewetki królewskie. Krewetki całkowicie rozmrozić, umyć, osuszyć i posolić.

Patelnię dobrze rozgrzać i wlać jedną łyżkę oleju. Włożyć krewetki i smażyć z dwóch stron, przez około 3 – 4 minuty, w połowie smażenia dodać zgnieciony czosnek i całość zrumienić.

Gdyby na początku smażenia na patelni pojawiła się woda z krewetek, odlać ją łyżką stołowa.Gotowe krewetki odstawić z ognia, dodać śmietankę, wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem.

Makaron gorący wyłożyć do talerzy, polać sosem z krewetkami i posypać starkowanym serem.

Oczywiście ilość składników można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od upodobań i smaku.

Polecane przepisy: Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem, pieczone udka z ziemniakami.

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”. 

Comments are closed.