Ciasto orzechowe polane czekoladą

Przepyszne ciasto orzechowe polane czekoladą, idealne dla wielbicieli czekolady i orzechów włoskich.

Ciasto jest rewelacyjne, przygotowanie ciasta jest łatwe, każdemu powinno się udać. 

Jest to idealny pomysł na zbliżający się cudowny Dzień Matki.

Ciasto orzechowe polane czekoladą

Składniki

Ciasto:

  • 1/5 kostki margaryny
  • 2 jajka
  • 80 g. cukru
  • 5 łyżek mleka
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 380 g. mąki

Masa:

  • 120 g. orzechów włoskich
  • 15 dag. cukru
  • 5 łyżek dżemu ( morelowego)

Polewa czekoladowa:

  • 2 tabliczki czekolady mlecznej
  • 2 szklanki wody

Przygotowanie:

Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto. Margarynę rozdrabniamy w mące ręcznie lub przy pomocy noża, czy szpatułki aż do konsystencji kruszonki, dodajemy jajka, cukier, mleko i proszek do pieczenia.

Gdy uzyskamy gładką masę wykładamy na stolnicę połowę ciasta  i rozwałkowujemy na wielkość blachy do pieczenia. Jeśli ciasto jest klejące można wyłożyć na blachę ( uprzednio posmarowaną margaryną i obsypaną bułką tartą) i rozprowadzić ciasto.

Orzechy włoskie należy zmielić w maszynce lub blenderem (można również pokruszyć bardzo dokładnie wałkiem).

Ciasto posmarować dżemem, posypać  orzechami wymieszanymi z cukrem a następnie przykryć drugą częścią ciasta.

Wkładamy ciasto do piekarnika nagrzanego do około 160-170 stopni na około 30 min.

Na koniec przygotowujemy polewę czekoladową. Podgrzewamy wodę w garnku. Czekoladę drobno siekamy i przekładamy do miski.

Ustawiamy ją na garnku, tak aby dno miski nie dotykało lustra wody. Zmniejszamy gaz, woda ma się jedynie delikatnie grzać, a nie gotować. Czekoladę mleczną rozpuszczamy w temperaturze do 45°C.

Gotową polewą polać ciasto i udekorować rozgniecionymi orzechami włoskimi.

Ciasto orzechowe polane czekoladą

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,, Lubię to”.

Comments are closed.