Jajecznica zapiekana

Dobre śniadanie to bardzo dobry początek dnia. Przedstawiamy propozycje na  śniadanie inne niż klasyczne czyli jajecznica zapiekana.

Jajecznica zapiekana

Składniki:

  • 7 jajek
  • 5 łyżek mąki
  • 2 łyżki mleka
  • 15 dkg. sera
  • sól
  • pieprz
  • 2 pomidory
  • 10 plasterków szynki
  • 5 łyżek posiekanego szczypiorku
  • trochę masła do posmarowania formy

Przygotowanie:

Jajka umyć, rozbić i wymieszać dokładnie w oddzielnej miseczce. Przyprawić solą, pieprzem, dodać trochę mleka i starkowany żółty ser a następnie wymieszać . Jeśli masa stanie się zbyt gęsta możemy dodać jeszcze trochę mleka.

Pomidory dokładnie umyć i pokroić na ćwiartki. Formę wysmarować masłem, wyłożyć dno cienkimi plastrami szynki na nią położyć pokrojone pomidory, posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 5 minut. Po tym czasie wyjąć  wlać na nią masę jajeczną i włożyć z powrotem do piekarnika. Zapiec do ścięcia jakie lubimy około 15 minut.

Gotową jajecznicę podajemy na ciepło oraz możemy polać majonezem lub keczupem.

Jajecznica zapiekana

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,, Lubię to”. 

Comments

Jajecznica zapiekana — 1 Comment

  1. Pingback: Tarta z warzywami | Smaczne Potrawy