Pudding ryżowy z sosem waniliowym

Pudding ryżowy z sosem waniliowym

Pudding ryżowy z sosem waniliowym jest to taki domowy, przepyszny deser dla każdego. Składniki na pudding: 100 g krótko ziarnistego ryżu 4 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki waniliowego budyniu w proszku bez cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego Składniki na sos waniliowy: 2 żółtka 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mleka 50 g cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego Przygotowanie: Najpierw przygotować pudding. Do garnka wlać 4 szklanki mleka, wanilię i wsypać cukier. Zagotować mieszając, aby cukier się rozpuścił. Następnie wsypać … Kontynuj czytanie

Kluski gotowane na parze

Kluski gotowane na parze

Kluski gotowane na parze są nadziewane powidłami śliwkowymi, utopione w przepysznym waniliowym sosie i posypanym makiem. Kluski pochodzą z południowej i wschodniej Austrii oraz z Niemiec nosząca nazwę germknödel. Składniki: 30 dag mąki 2 dag świeżych drożdży 8 dag masła 2 jajka 1/3 szklanki mleka 2 łyżki cukru szczypta soli powidła śliwkowe zmielony w młynku mak niebieski wymieszany z cukrem pudrem 1 budyń waniliowy Przygotowanie: W głębokiej misce rozetrzeć drożdże z cukrem. Gdy się rozpłyną, dodać ciepłe mleko. Mąkę wymieszać z solą, … Kontynuj czytanie

Racuchy z jabłkami i cynamonem

Racuchy z jabłkami i cynamonem

Racuchy z jabłkami i cynamonem są pyszne, puszyste i delikatne. Najlepsze danie mojego dzieciństwa. Jedząc racuchy posypane cukrem pudrem przypomina mi się dzieciństwo.Mama podawała na kolacje a cała rodzinka jadła ze smakiem aż nam się uszy trzęsły 🙂 Składniki: 1/2 l mleka 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka stołowa cukru 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jabłka olej do smażenia Przygotowanie: Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach. W dużej misce zmiksować … Kontynuj czytanie

Muffinki bananowe

Muffinki bananowe

Muffinki bananowe są proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycą smakiem i zapachem. Uwielbiam smakowe eksperymenty z muffinkami bo można dosłownie dodać wszystko co się lubi. Składniki: 1 jajko 1 duży banan albo 2 małe 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 ml mleka Przygotowanie: Banany rozgnieść widelcem na papkę. Jajka zmiksować z mąką, proszkiem do pieczenia, mlekiem a następnie  połączyć z bananami. Masę nakładać do formy na muffiny wyłożonej papierowymi papilotkami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. … Kontynuj czytanie

Tarta z warzywami

Tarta z warzywami

Tarta z warzywami jest łatwa do zrobienia, bardzo syta i pyszna. Gotowanie danie najlepiej podawać z sosem pomidorowym. Polecam na przepyszne śniadanie Jajecznica zapiekana doda nam siły i pobudzi nasz organizm do działania.  Składniki: Ciasto: 300 g. mąki pszennej 150 g. masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki zimnej wody 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1/2 pętka kiełbasy śląskiej 4 łyżki groszku konserwowego 2 marchwie 50 g. startego sera żółtego 1 łyżka koncentratu pomidorowego Przygotowanie: Do dużej miski włożyć wszystkie … Kontynuj czytanie

Kotlety ziemniaczane z kiełbasą

Kotlety ziemniaczane z kiełbasą

Kotlety ziemniaczane z kiełbasą to świetny pomysł na obiad idealny dla całej rodziny.  Składniki: 1 kg. ziemniaków 2 szt. jajka 0,5 kiełbasy śląskiej 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków 2 łyżki soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 2 szklaki mąki oleju kokosowego rafinowanego do smażenia Przygotowanie: Kiełbasę obrać ze skórki (Sucha kiełbasa jest trudna do obrania. Chcąc pozbyć się skóry należy włożyć laskę kiełbasy na chwilę do zimnej wody). Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki odstawiamy do chłodnego … Kontynuj czytanie

Zupa krem ze szpinaku z jajkiem

Zupa krem ze szpinaku z jajkiem

Pożywna, zdrowa i pyszna zupa krem ze szpinaku z jajkiem. Szpinak można jeść na surowo, jak i po ugotowaniu czy podsmażeniu. Dzięki temu możesz go dodać do sałatki na zimno, jak i przekąski czy obiadu na ciepło. Możliwości jest bardzo wiele.   Składniki: 3 garści świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mąki 1 łyżka oleju sól pieprz 1 jajko sadzone na jedną porcję Przygotowanie: Najpierw wszystkie szpinakowe listki porządnie myjemy pod bieżącą wodą i odcinamy łodyżki. Wrzucamy szpinak na patelnie, podlewamy … Kontynuj czytanie

Zapiekanka rybna z ziemniakami i serem

Zapiekanka rybna z ziemniakami i serem

Ryba najczęściej pojawia się na naszych stołach w tradycyjnej postaci filetów. Zapiekanka rybna z ziemniakami i serem polecamy wszystkim, którzy nie lubią w potrawach zapachu ryby. Potrawa jest smaczna, zdrowa i szybko się ją robi. Składniki: 40-50 dag. filetów z ryby (najlepszy dorsz) 50 dag ziemniaków 2 jajka 5 dag. sera żółtego 1 łyżka mleka sól pieprz tłuszcz do formy Przygotowanie: Ziemniaki umyć, obrać ze skórki, opłukać, ugotować w osolonej wodzie a następnie  pokroić na grubsze talarki. Filety podzielić na małe, płaskie kawałki. … Kontynuj czytanie

Jajecznica zapiekana

Jajecznica zapiekana

Dobre śniadanie to bardzo dobry początek dnia. Przedstawiamy propozycje na  śniadanie inne niż klasyczne czyli jajecznica zapiekana. Składniki: 7 jajek 5 łyżek mąki 2 łyżki mleka 15 dkg. sera sól pieprz 2 pomidory 10 plasterków szynki 5 łyżek posiekanego szczypiorku trochę masła do posmarowania formy Przygotowanie: Jajka umyć, rozbić i wymieszać dokładnie w oddzielnej miseczce. Przyprawić solą, pieprzem, dodać trochę mleka i starkowany żółty ser a następnie wymieszać . Jeśli masa stanie się zbyt gęsta możemy dodać jeszcze trochę mleka. Pomidory dokładnie … Kontynuj czytanie

Naleśniki z budyniem

Naleśniki z budyniem

Naleśniki z budyniem czekoladowym są syte i bardzo pyszne. Jestem wielbicielką naleśników jest to smak mojego dzieciństwa i mogłabym je jeść z różnymi dodatkami o każdej porze dnia. Składniki: 750 ml. mleka 2 szklanki mąki 1 jajko szczypta soli 2 łyżki cukru deczko oleju Przygotowanie: Zaczynamy od zmiksowania wszystkich składników: do garnka wlewamy jedną szklankę mleka,deczko oleju, wbijamy jajko, wsypujemy przesianą mąkę, cukier i dodajemy szczyptę soli. Do dokładnym zmiksowaniu składników odstawiamy ciasto na min. 20 minut. W tym momencie ciasto … Kontynuj czytanie

Szybki pudding z kaszy manny

Szybki pudding z kaszy manny z budyniem

Pyszny i szybki pudding z kaszy manny  w sam raz na deser. Taka słodycz w środku dnia doda energii a także poprawi humor.  Składniki: 1 Warstwa: 0,5 litra mleka 5 łyżek kaszy manny (nie błyskawicznej, zwykłej) 2 łyżki cukru 2 Warstwa:  0.5 litra mleka 1 opakowanie budyniu czekoladowego 3 łyżki cukru Przygotowanie: Kaszę rozprowadzić w jednej szklance zimnego mleka. Resztę mleka zagotować i dodać dwie łyżki cukru. Do gotującego się mleka wlać kaszę z mlekiem, ciągle mieszając. Gotować do chwili … Kontynuj czytanie