Naleśniki Gundel

Naleśniki Gundel

Przepyszne, łatwe w przygotowaniu Naleśniki Gundel. Zaskocz gości niebanalnym połączeniem smaków. Węgrzy są mistrzami w cieście naleśnikowym, nadzieniu czekoladowo orzechowym i podaniu, ale w domu to danie smakuje także pysznie. Składniki(na 8 naleśników): Ciasto: 150g mąki 1 jajko 3 szklanki  mleka 1 łyżka wody sodowej lub wody mineralno gazowanej szczypta soli trochę cukru Farsz: 20dkg posiekane orzechy włoskie 2-3 łyżki. rumu szczypta cynamonu 4-5 łyżki. cukru 1 łyżka mleka 1 łyżka  śmietany 2 dkg kandyzowane skórki pomarańczowej 4dkg rodzynki wcześniej … Kontynuj czytanie

Kartoflak czyli zapiekanka ziemniaczana

Kartoflak czyli zapiekanka ziemniaczana

Kartoflak czyli zapiekanka ziemniaczana to super propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Kartoflak podajemy ciepłe z surówką, polane keczupem lub innym ulubionym sosem. Składniki: 1 kg ziemniaków 2 pętka ulubionej kiełbasy 20 dkg wędzonego boczku 2 jaja 2 ząbki czosnku 5 łyżek mąki sól pieprz plasterki szynki Przygotowanie: Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na tarce (można na średniej wielkości oczkach albo zetrzeć tak drobno jak na placki). Jeżeli pojawi się dużo płynu odlać. Dodać mąkę i jajka, dokładnie wymieszać. Dodać przeciśnięty przez … Kontynuj czytanie

Omlet z szynką i żółtym serem

Omlet z szynką i żółtym serem

Omlet z szynką i żółtym serem, jest bardzo smaczny, pożywny zrobienie nie zajmuje dużo czasu. W mojej rodzinie jemy go przeważnie w niedzielę jest naszym ulubionym śniadaniem. Składniki: 3 jajka 3 łyżki mąki 3 plasterki szynki łyżka mleka 10 dkg. startego sera żółtego sól pieprz masło do smażenia Przygotowanie: W głębokiej misce roztrzepać jajka z mlekiem i mąką. Doprawić solą i pieprzem.Ubić trzepaczką do ich dokładnego połączenia (nie musi być bardzo sztywne). Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy wędlinę z … Kontynuj czytanie

Sałatka gyros

Sałatka gyros

Sałatka gyros jest smaczna, pożywna i prosta w wykonaniu. Warstwowe sałatki wyglądają bardzo efektownie i ładnie prezentują się na stole. Składniki: 2 podwójne filety z kurczaka 1/2 średniej kapusty pekińskiej (można zastąpić sałatą lodową) 1 biała cebula 1 papryka czerwona 1 puszka kukurydzy konserwowej 5 korniszonów keczup majonez przyprawa gyros olej do smażenia Przygotowanie: Filety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem kuchennym i pokroić w drobne kawałki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić kurczaka i przyprawić przyprawą do gyrosa. Usmażyć  je na złoty … Kontynuj czytanie

Kalafior w jajku i bułce tartej

Kalafior w jajku i bułce tartej

Kalafior w jaku i bułce tartej to pyszna przystawka idealna do obiadu, kolacji lub jako przekąska. Kalafior jest bogaty w błonnik, kwas foliowy oraz witaminę C, ma niską zawartość tłuszczu i dzięki temu jest bardzo ważnym warzywem w codziennej, zdrowej diecie. Składniki: 1 kalafior 1 szklanka bułki tartej 1 łyżka soli 2 jajka 3 łyżki oleju do smażenia Przygotowanie: Kalafior podzielić na większe różyczki, opłukać i ugotować w osolonym wrzątku na al dente. Kalafior ma być ugotowany na półtwardo (al … Kontynuj czytanie

Tarta z warzywami

Tarta z warzywami

Tarta z warzywami jest łatwa do zrobienia, bardzo syta i pyszna. Gotowanie danie najlepiej podawać z sosem pomidorowym. Polecam na przepyszne śniadanie Jajecznica zapiekana doda nam siły i pobudzi nasz organizm do działania.  Składniki: Ciasto: 300 g. mąki pszennej 150 g. masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki zimnej wody 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1/2 pętka kiełbasy śląskiej 4 łyżki groszku konserwowego 2 marchwie 50 g. startego sera żółtego 1 łyżka koncentratu pomidorowego Przygotowanie: Do dużej miski włożyć wszystkie … Kontynuj czytanie

Sałatka warzywna tradycyjna

Sałatka warzywna tradycyjna

Sałatka warzywna tradycyjna to jedna z najsmaczniejszych sałatek polskich. Jest to danie bardzo pracochłonne, ale czas spędzony nad nim rekompensuje nam efekt smakowy. Sałatka warzywna doskonała jako dodatek  do  śniadania, obiad i kolację. Sałatka bardzo uniwersalna, można ją dodać na kanapkę, do wędliny, mięs na zimno, grzanej kiełbasy i jak jeszcze kto woli. Warzywa to źródło samych pozytywnych skutków, dostarczamy sobie witamin, regulujemy pracę organizmu i poprawiamy sobie samopoczucie. Składniki: 5 ziemniaków 4 marchewki 2 słodko – kwaśne jabłka 4 ogórki kiszone 4 jaja, … Kontynuj czytanie

Sałatka z szynką i warzywami

Sałatka z szynką i warzywami

Sałatka z szynką i warzywami jest bardzo zdrowa, syta i wyśmienita w smaku. Doskonała jako przekąska do pracy, śniadanie oraz kolacje. Nie zapominajmy o tym, że warzywa zawierają niezliczoną ilość niezbędnych dla naszego zdrowia witamin i minerałów. Odpowiednio przechowywane warzywa nie stracą swoich cennych właściwości przez wiele miesięcy. Polecam do spróbowania sałatki z plackami ziemniaczanymi. Wszystkie smaki świetnie się razem komponują, a smak jest naprawdę rewelacyjny. Składniki: 150 gr. szynki 5 szt. ogórki kiszone puszka kukurydzy 1 szt. cebula 1 … Kontynuj czytanie