Gulasz wieprzowy z kluseczkami

Gulasz wieprzowy z kluseczkami

Gulasz wieprzowy z kluseczkami jest to danie węgierskie. Potrawa jest bardzo prosta, czasochłonna ale za to rezultat naszego wysiłku wyszedł zniewalająco smakowity. Gulasz najczęściej jest przygotowywany  z łopatki wieprzowej. Najważniejszym składnikiem w gulaszu jest papryka w proszku w dość sporej ilości, aby potrawa utrzymana była w ostrym smaku. Następnym ważnym składnikiem jest cebula większa ilość dodana tworzy naturalny sos.  Węgrzy zazwyczaj podają ją z lanymi kluskami, wtedy danie jest wydajne  i bardziej treściwe. Składniki: Gulasz: 1 kg. łopatki wieprzowej bez kości 2 cebule … Kontynuj czytanie

Papryki faszerowane mięsem

Papryki faszerowane mięsem i ryżem gotowane w bulionie są soczyste i aromatyczne. Potrawa łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Danie znakomicie nadaje się do odgrzewania w piekarniku bądź mikrofalówce, więc spokojnie możemy ją zabrać do pracy. Papryki można faszerować farszami mięsnymi,warzywnymi,kaszą, krewetkami. Gorąco paprykę najlepiej też podać z sosem czosnkowym. Jeśli mamy farszu za dużo możemy zrobić z niego takie nietypowe kotlety, takie jak na zdjęciu. Składniki:  4 czerwone papryki 0,5 kg. mięsa mielonego, najlepiej wołowego 1 szt. cebula biała … Kontynuj czytanie