Naleśniki Gundel

Naleśniki Gundel

Przepyszne, łatwe w przygotowaniu Naleśniki Gundel. Zaskocz gości niebanalnym połączeniem smaków. Węgrzy są mistrzami w cieście naleśnikowym, nadzieniu czekoladowo orzechowym i podaniu, ale w domu to danie smakuje także pysznie. Składniki(na 8 naleśników): Ciasto: 150g mąki 1 jajko 3 szklanki  mleka 1 łyżka wody sodowej lub wody mineralno gazowanej szczypta soli trochę cukru Farsz: 20dkg posiekane orzechy włoskie 2-3 łyżki. rumu szczypta cynamonu 4-5 łyżki. cukru 1 łyżka mleka 1 łyżka  śmietany 2 dkg kandyzowane skórki pomarańczowej 4dkg rodzynki wcześniej … Kontynuj czytanie

Kulki kokosowe bez pieczenia

Kulki kokosowe bez pieczenia

Kulki kokosowe bez pieczenia to fajny pomysł na małą, słodką przekąskę. Połączenie kakao z kokosem i rumem daje niesamowity smak. Składniki: 25 dag. masła roślinnego 0,5 szklanki cukru trochę rumu mleka 2 opakowania herbatników wiórki kokosowe Przygotowanie: W głębokiej misce należy masło utrzeć z cukrem i mlekiem ( dodajemy tyle mleka, żeby ciasto nie było za suche) na gładką masę. Herbatniki drobno pokruszyć (najlepiej zawinąć je w wytrzymałą torebkę foliową i przejechać  po nich kilka razy wałkiem do ciasta) i dodać je do masy. Po dokładnym … Kontynuj czytanie

Aranygaluska – Złote Galuszki z Orzechami

Aranygaluska ( Złote Galuszki z Orzechami) rewelacyjny  deser węgierski.  Wyśmienity smak  zachwyci niejednego smakosza. Po prostu niebo w ustach. Składniki: Na ciasto: 25 gr. cukru pudru 250 gr. mąki pszennej 25 gr. masła 20 gr. świeżych drożdży szczypta soli 1 jajko skórka z 1 cytryny Masa: 110 gr. z mielonych  orzechów włoskich 90 gr. cukru skórka z cytryny 200 gr. masła Polewa waniliowa: 750 ml mleka (2,8%) 1laska wanili 6 żółtek 50 gr. cukru 40 gr. mąki pszennej  1 łyżeczka … Kontynuj czytanie