Placuszki z cukinii i ziemniaków

Placuszki z cukinii i ziemniaków

Placuszki z cukinii i ziemniaków to szybka do zrobienia odmiana placuszków ziemniaczanych. Dzięki obecności cukinii są pyszne i delikatne w smaku. Placuszki można podawać same, z gęstą śmietaną, jogurtem naturalnym, lub cukrem. Składniki: 30 dag. cukinii 30 dag. ziemniaków 10 dag. cebuli 1 ząbek czosnku 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka oleju słonecznikowego sól pieprz przyprawa w płynie Maggi Przygotowanie: Cukinię obrać, oczyścić, opłukać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Ziemniaki, i cebule obrać, umyć a następnie osuszyć. Ziemniaki i cebule zetrzeć … Kontynuj czytanie

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane są smaczne i bardzo syte. Doskonale dodają się jako dodatek, lub samodzielne danie obiadowe. Składniki: 8-10 dużych ziemniaków 1 jajko 3-4 łyżki mąki 2 ząbki czosnku 2 cebule sól Przygotowanie: Ziemniaki obrać i zetrzeć. Jeżeli są wilgotne to usunąć nadmiar wody. Masa nie powinna jednak być zbyt sucha. Następnie dodajemy jajko i mąkę w zależności od tego jak wilgotna wyszła nam masa ziemniaczana dodajemy 3-4 łyżki mąki. Wyciskamy czosnek i drobno posiekaną cebulę. Solimy do smaku .Po dokładnym … Kontynuj czytanie