BURGERY Z SOCZYSTYM KURCZAKIEM
Burgery z soczystym kurczakiem w bułce sezamowej to niezwykłe danie to połączenie wyrazistych smaków i aromatów, które rozgrzewają serce i podkreślają wyjątkowość chwili.
Już na pierwszy rzut oka zachwyca swoim wyglądem – złocista bułka, pokryta drobinkami sezamu, kusi zmysły i wskazuje na coś niezwykle smacznego.
Zbliżający się Sylwester to czas radości, śmiechu i pysznych smaków. W tym wyjątkowym okresie nie może zabraknąć kulinarnej uczty, a jednym z niezapomnianych smaków jest burgery z soczystym kurczakiem w bułce sezamowej. Wnętrze tego kulinarznego arcydzieła to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Soczysty kurczak, delikatnie marynowany w wyselekcjonowanych przyprawach, rozpływa się w ustach, uwalniając intensywny smak. Konsystencja mięsa jest doskonała – miękka, ale jednocześnie sprężysta, tworząc harmonijną symfonię z chrupiącą warstwą bułki.
Burgery z soczystym kurczakiem w bułce sezamowej nie ograniczają się jedynie do mięsa.
Dodatki są kluczowym elementem tego doświadczenia kulinarngo. Świeże liście sałaty, kawałki soczystego pomidora oraz plastry chrupiącego ogórka dodają danie świeżości i lekkości.
Całość uzupełniają aromatyczne sosy, których smak doskonale komponuje się z resztą składników. Podczas Sylwestrowej nocy, gdy hucznie świętujemy z przyjaciółmi i rodziną, te burgery stają się centralnym punktem kulinarnej uczty.
Podające się ze świeżymi frytkami czy delikatnymi ziemniakami, tworzą niezapomnianą kombinację smaków, która podkreśla wyjątkowy charakter tej szczególnej nocy.
Burgery z soczystym kurczakiem w bułce sezamowej na Sylwestra to nie tylko jedzenie to prawdziwa uczta dla zmysłów, która dopełnia atmosferę radości i wspólnego świętowania. Przepis na 22 sztuki.
SKŁADNIKI
SKŁADNIKI NA BUŁKI
- 120 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 15 g drożdży
- 320g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 40g masła (roztopionego)
- 2 łyżki sezamu
SKŁADNIKI NA MIĘSO
- 250g mięsa z piersi kurczaka
- 1/2 małej cebuli
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżka bułki tartej + bułka do obtoczenia
DODATKI
- sałata
- pomidorki koktajlowe
- ogórki kiszone
- prażona cebula
- ketczup
- majonez
PRZYGOTOWANIE – BURGERY Z SOCZYSTYM KURCZAKIEM
Najpierw przygotowanie bułek. Mleko delikatnie podgrzać, aby było ciepłe, lecz nie gorące.
Do mleka dodać łyżeczkę cukru, pokruszone drożdże i łyżeczkę mąki – wymieszać i zaczyn odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.
Następnie dodać przesianą mąkę, sól, jajko oraz masło i całość zagnieść na jednolite ciasto. Ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę.
Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić i z ciasta formować małe bułeczki.
Bułki posmarować roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka i posypać sezamem.
Piec w 180°C przez około 15 minut.
Przygotowanie mięsa. Mięso zmielić , cebulkę drobno poszatkować i połączyć z resztą składników. Z masy formować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Składanie burgerów. Bułki przeciąć, przesmarować majonezem, ułożyć sałatę, mięso, przekrojone pomidorki, plastry ogórka, kiełki i prażoną cebulę, przykryć drugą częścią bułki i gotowe. Burgery można podać z frytkami i dowolnym sosem.
Smacznego.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
SPRAWDŹ PRZEPISY NA PYSZNE PRZEKĄSKI
SEROWA ROLADA https://smacznepotrawy.com/serowa-rolada/
PALUCHY FRANCUSKIE Z SEREM https://smacznepotrawy.com/paluchy-francuskie-z-serem/
