Ciasteczka z dżemem żurawinowym
Walentynki to wyjątkowy dzień, w którym okazujemy miłość i troskę naszym bliskim. Wśród klasycznych prezentów, takich jak kwiaty i czekoladki, domowe wypieki mają szczególne znaczenie. Ciasteczka z dżemem żurawinowym w kształcie serc to doskonały sposób, by podkreślić wyjątkowy charakter tego święta. Ich delikatne, kruche ciasto w połączeniu z lekko kwaskowatym dżemem żurawinowym tworzy niezapomniany smak, który zachwyci każdego.
Ciasteczka serduszka nie tylko pięknie wyglądają, ale także mają symboliczne znaczenie. Serce to jeden z najważniejszych symboli miłości, a ręcznie przygotowane wypieki zawsze mają większą wartość niż gotowe słodycze ze sklepu. Poza tym, ich przygotowanie może być świetnym sposobem na wspólne spędzenie czasu z ukochaną osobą, dziećmi lub przyjaciółmi.
Dżem żurawinowy dodaje ciasteczkom wyjątkowego charakteru. W przeciwieństwie do klasycznych nadzień, takich jak truskawkowe czy malinowe, żurawina wyróżnia się nieco kwaśnym i intensywnym smakiem, który doskonale komponuje się ze słodyczą kruchego ciasta. Dzięki temu ciasteczka nie są przesadnie słodkie, co sprawia, że smakują jeszcze lepiej.
Przygotowanie tych uroczych ciasteczek nie jest skomplikowane i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.
Przygotowanie tych uroczych ciasteczek nie jest skomplikowane i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka prostych składników, takich jak mąka, masło, cukier puder, żółtko i wanilia. Kluczem do idealnej konsystencji ciasta jest użycie schłodzonego masła i szybkie wyrabianie ciasta, aby pozostało kruche i delikatne po upieczeniu.
Ciasteczka z dżemem żurawinowym mogą być nie tylko pyszną walentynkową przekąską, ale także wspaniałym prezentem. Wystarczy zapakować je w ozdobne pudełko lub szklany słoiczek przewiązany czerwoną wstążką, aby stworzyć wyjątkowy, ręcznie robiony upominek. To doskonały sposób, by pokazać komuś, że włożyliśmy serce w przygotowanie czegoś wyjątkowego.
Niezależnie od tego, czy planujesz romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy wieczór spędzony w domowym zaciszu, ciasteczka z dżemem żurawinowym będą idealnym słodkim akcentem na Walentynki. Ich wyjątkowy smak, piękny wygląd i symbolika sprawią, że ten dzień stanie się jeszcze bardziej magiczny.
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła (zimnego)
- 80 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
- 2-3 łyżki zimnej wody (jeśli ciasto jest zbyt suche)
- 100 g czerwonego dżemu żurawinowego
- cukier puder do posypania
Przygotowanie – Ciasteczka z dżemem żurawinowym
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone na kawałki zimne masło i rozcieraj palcami do uzyskania kruszonki.
Dodaj żółtko, wanilię i jeśli trzeba, trochę zimnej wody. Zagnieć ciasto, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na ok. 3-4 mm, wykrawaj serca. W połowie z nich wytnij mniejsze serduszka na środku.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.
Wystudzone ciasteczka z otworami posyp cukrem pudrem. Na pełne serca nałóż trochę dżemu i przykryj ciasteczkiem z otworem.
Odstaw na kilka godzin, by dżem lekko stężał.
Smacznego.
Zapraszam do mojej grupy i strony na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
https://www.facebook.com/profile.php?id=1000774071643540
Sprawdź przepis na pyszne desery
ROLADA BISZKOPTOWA Z JABŁKAMI
https://smacznepotrawy.com/rolada-biszkoptowa-z-jablkami/
WALENTYNKOWA ROLADA Z SERCEM
https://smacznepotrawy.com/walentynkowa-rolada-z-sercem/
