Ciasto pijak klasyczny przepis

Ciasto pijak klasyczny przepis jest tak pyszne, że trudno odmówić sobie kolejnego kawałka. Inspirującą nazwę zawdzięcza zawartości alkoholu w biszkoptach. Dobrze się kroi i pięknie prezentuje na paterze. Idealne ciasto na różnego rodzaju uroczystości. Ciasto tylko dla dorosłych.

SKŁADNIKI NA CIASTO

• 1 szklanka suchego maku
• 1 szklanka cukru
• 1,5 szklanki wiórków kokosowych
• 1 cukier waniliowy
• 7 białek

SKŁADNIKI NA KREM

• 7 żółtek
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka margaryny
• 1 cukier waniliowy
• 0,5 mleka
• 2 budynie waniliowe lub śmietankowe

SKŁADNIKI NA POLEWĘ CZEKOLADOWĄ

• 0,5 kostki margaryny
• 0,5 szklanki cukru
• 1,5 łyżki kakao
• 1,5 łyżki wody

DODATKOWO

• 1 paczka herbatników
• wódka
• polewa czekoladowa
• wiórki kokosowe do posypania

PRZYGOTOWANIE – Ciasto pijak klasyczny przepis

Białka ubić na sztywną pianę. Dodając powoli cukier, następnie dodać mak i wiórka. Delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Piec przez około 15 minut w temperaturze 200 ° Celsjusza.
Przygotowanie kremu. Żółtka utrzeć z cukrami na puszystą masę dodając budynie i rozprowadzone w połowie szklanki mleka. Resztę mleka zagotować, dodać przygotowaną masę z jajek i budyni. Zagotować stale mieszając, aż budyń zgęstnieje. Wystudzony budyń łączymy powoli z utartą margaryną. Na wystudzone ciasto dajemy krem, na krem kładziemy herbatniki zamoczone w alkoholu. Całość polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami.
Przygotowanie polewy czekoladowej. Wszystkie składniki mieszamy i zagotowujemy na małym ogniu, stale mieszając. Wystudzoną polewę, polewamy ciasto.

Smacznego.

Przepis pochodzi od pani Barbary. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.

Sprawdź przepisy na pyszne ciasta

• Domowe ciasto Chatka Puchatka – prosty sernik bez pieczenia
• Tradycyjna szarlotka z bezą
• Ciasto owocowa góra lodowa

Znajdziesz mnie w
https://katalogsmakow.pl/blog/smaczne-potrawy.141004.html