Domowe ciasto ptasie mleczko
Domowe ciasto ptasie mleczko bez pieczenia. Ciasto jest pyszne, delikatne i łatwe do wykonania. Idealne do kawki, a także świetny deser na każde przyjęcie.
Sprawdź przepisy na pyszne ciasta bez pieczenia
https://smacznepotrawy.com/ciasto-kawowe-bez-pieczenia/
https://smacznepotrawy.com/ciasto-owocowa-gora-lodowa/
https://smacznepotrawy.com/rolada-z-herbatnikow/
SKŁADNIKI
- 18 herbatników
- 6 białek
- szczypta soli
- 155 g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 krople aromatu cytrynowego
- 2 łyżki żelatyny
- 120 ml wrzątku
- 200 g mlecznej czekolady
- 70 ml śmietanki 30%
- migdały do posypania
PRZYGOTOWANIE – Domowe ciasto ptasie mleczko
Białko musi być w temperaturze pokojowej. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Białko ubijamy na pianę ze szczyptą soli, dodajemy stopniowo cukier, jak już będzie ładnie ubite to dodajemy sok z cytryny, aromat oraz przestudzoną żelatynę. Blaszkę wykładamy papierem, układamy herbatniki i na nie wylewamy pianę z białek, chłodzimy około godziny. Czekoladę rozpuszczamy ze śmietanką, lekko studzimy i wylewamy na pianę, posypujemy migdałami, chłodzimy najlepiej całą noc.
Smacznego.
Przepis pochodzi od sympatycznej Katarzyny. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.
Znajdziesz mnie w
https://katalogsmakow.pl/blog/smaczne-potrawy.141004.html
