Grillowane szparagi w szynce
Grillowane szparagi w szynce to pyszna i wykwintna przekąska. Doskonale łączy w sobie delikatność szparagów i wyrazistość szynki. To danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem, idealne na letnie spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Szparagi to warzywa o długich, cienkich pędach, które charakteryzują się wyjątkowym smakiem i teksturą.
Szparagi są bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy A, C, E i K, kwas foliowy oraz błonnik. Szparagi są również niskokaloryczne, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Grillowanie szparagów podkreśla ich naturalny smak i nadaje im delikatną, pikantną nutę.
Aby przygotować grillowane szparagi w szynce, potrzebujemy świeżych, młodych szparagów i dobrej jakości szynki. Szparagi powinny być obrane z łodygi i delikatnie skropione oliwą z oliwek, aby zapobiec ich przyleganiu do rusztu podczas grillowania. Następnie szparagi zawijamy w cienkie plasterki szynki, które owiną się wokół nich, tworząc niezwykle apetyczne zawiniątka. Kiedy nasze zawiniątka są gotowe, możemy je umieścić na rozgrzanym grillu i grillować przez kilka minut, aż szynka stanie się lekko chrupiąca, a szparagi będą miękkie, ale nadal mają lekko chrupiącą konsystencję.
Podczas grillowania warto obracać zawiniątka, aby równomiernie się upiekły z każdej strony.
Grillowane szparagi w szynce można podać na wiele sposobów. Mogą stanowić samodzielną przekąskę, podawane na szkielecie z kawałkami świeżego chleba i dipem, na przykład na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem czosnku i świeżych ziół. Mogą również być idealnym dodatkiem do sałatek lub dania głównego, dodając im charakterystycznego smaku i wyglądu. Niektórzy decydują się również na dodanie sera, takiego jak pleśniowy ser kozi, do swoich grillowanych szparagów w szynce. Ser ten doskonale komponuje się z delikatnością szparagów i wyrazistością szynki, tworząc wyjątkowe połączenie smakowe. Grillowane szparagi w szynce to danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości swoim smakiem i estetyką. Kombinacja delikatnych, soczystych szparagów i aromatycznej szynki tworzy niezwykle przyjemne doświadczenie kulinarne.
SKŁADNIKI
- 500 g świeże szparagi
- 100 g plastry szynki (najlepiej dobrej jakości)
- 2 łyżki olej oliwkowy
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE – Grillowane szparagi w szynce
Oczyść szparagi, usuwając twarde, zdrewniałe końce. Możesz to zrobić, łamiąc szparagi -naturalnie pękają w miejscu, gdzie są najbardziej zdrewniałe.
Połóż plaster szynki na desce do krojenia i posmaruj go cienką warstwą oleju oliwkowego.
Nałożenie jednej szparagi na plaster szynki i zawiń ją wokół szparagi, tak aby była owinięta przez całą długość. Powtarzaj ten proces dla pozostałych szparagów.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Możesz również użyć piekarnika grillowego. Delikatnie posmaruj zawinięte szparagi olejem oliwkowym z obu stron. Umieść szparagi na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej. Grilluj je przez około 5-7 minut, od czasu do czasu obracając, aż szynka będzie chrupiąca i szparagi będą miękkie.
Podczas grillowania szparagi można delikatnie solić i pieprzyć według uznania.
Po usmażeniu szparag można podawać od razu jako gorącą przystawkę lub jako dodatek do głównego dania.
Smacznego.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
SPRAWDŹ PRZEPISY NA SMACZNE SAŁATKI
SAŁATKA GYROS https://smacznepotrawy.com/salatka-gyros/
PRZEPIS NA SAŁATKA SZWAJCARSKA https://smacznepotrawy.com/przepis-na-salatka-szwajcarska/
SAŁATKA Z BROKUŁAMI https://smacznepotrawy.com/salatka-z-brokulami/
