Kotlet schabowy czyli tradycyjny polski obiad. Proste danie, zawsze się udaje i smakuje świetnie z ziemniakami i surówką. Grubość kotleta zależy od upodobań.
Składniki:
Przygotowanie:
Kotlety dokładnie roztłuc tłuczkiem, odwracając co jakiś czas. Grubość kotletów zależy od indywidualnych upodobań, ale powinny mieć około 5 mm.
Oprószyć mięso solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na pół godziny ,aż przejdą smakiem.
Jajko dobrze roztrzepać widelcem w głębokim talerzu. Do drugiego talerza wsypać mąkę, a do trzeciego bułkę tartą.
Obtaczać kotlety porządnie w mące, następnie zanurzać w jajku i na koniec panierować w bułce tartej. Zawsze strząsać nadmiar panierki.
W dużej patelni rozgrzać olej i kłaść kotlety na rozgrzany tłuszcz. Smażyć na złocisty kolor z obu stron na średnim ogniu. Usmażone kotlety odkładać w ciepłe miejsce, żeby nie wystygły przed podaniem.
Kotlety schabowe podawać z ziemniakami i surówką bądź gotowanymi warzywami.
Smacznego.
Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.
Makaron z grzybami leśnymi to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkową głębią…
Świąteczne muffiny piernikowe przepis to idealny wypiek na bożonarodzeniowy stół. Dzięki prostemu przygotowaniu mogą być…
Ryżowa zupa z warzywami to potrawa, która łączy w sobie prostotę wykonania, bogactwo składników odżywczych…
Domowe bułeczki cynamonowe glazurowane, znane także jako cinnamon rolls, to prawdziwa uczta dla podniebienia, którą…
Schab pieczony z papryką i cebulą to danie, które zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale…
Lekkie spaghetti z cukinią to wyjątkowo lekkie i zdrowe danie, które cieszy się rosnącą popularnością…