KREMOWA ZUPA Z GROSZKIEM
Kremowa zupa z groszkiem i parmezanem to pomysł na smaczny i prosty posiłek.
Zupa jest pyszna, delikatna i pożywna. Dzięki dodanym do niej przyprawom i warzyw przyjemnie rozgrzewa. Idealna na chłodniejsze dni.
Zupę można serwować z bagietką lub jako samodzielne danie.
SKŁADNIKI
- 2 kostki rosołu drobiowego
- 200 g tortellini z serem
- 3 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- 1 średnia cebula
- 250 g mrożonego zielonego groszku
- 1 łyżka mąki pszennej
- 100 ml śmietany 18%
- 50 g tartego parmezanu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- pieprz
PRZYGOTOWANIE – KREMOWA ZUPA Z GROSZKIEM
Kostki rozpuścić w 1 litrze wrzącej wody. Tortellini ugotować według wskazówek na opakowaniu.
Cebulę i czosnek oczyścić, pokroić w kostkę, zeszlić na oleju, oprószyć mąką, wymieszać.
Całość zalać rosołem, dokładnie rozprowadzić, zagotować, dodać groszek. Gotować 5 minut.
Doprawić pieprzem, śmietanę rozprowadzić gorącą zupą i wlać do garnka.
Zupą rozlać do miseczek, włożyć pierożki i natkę pietruszki. Posypać parmezanem.
Smacznego.
Przepis pochodzi od pani Agnieszki. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.
Sprawdź przepisy na rozgrzewające zupy
Zupa tajska z kurczakiem
Swojska grochówka z wędzonką
Zupa cebulowa z grzankami
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
