Kulki kokosowe bez pieczenia

Kulki kokosowe bez pieczenia to fajny pomysł na małą, słodką przekąskę. Połączenie kakao z kokosem i rumem daje niesamowity smak.

Składniki:

• 25 dag. masła roślinnego
• 0,5 szklanki cukru
• trochę rumu
• mleka
• 2 opakowania herbatników
• wiórki kokosowe

Przygotowanie:

W głębokiej misce należy masło utrzeć z cukrem i mlekiem ( dodajemy tyle mleka, żeby ciasto nie było za suche) na gładką masę.

Herbatniki drobno pokruszyć (najlepiej zawinąć je w wytrzymałą torebkę foliową i przejechać  po nich kilka razy wałkiem do ciasta) i dodać je do masy.

Po dokładnym wymieszaniu dodać rum i kakao i jeszcze raz dokładnie wymieszać.

Następnie formować małe kuleczki i obtaczać w wiórkach kokosowych. (Można również obtaczać w innych składnikach jak orzechy, posypka czekoladowa itp).

Wstawić do lodówki na 1-2 h do lodówki, by masa stwardniała.

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.