Orzechowiec z masą budyniową
Orzechowiec z masą budyniową i orzechami jest to ciasto pyszne, które zanurzone są w lekkim karmelu. Przygotowanie tego ciasta jest proste do zrobienia.
Orzechowiec z masą budyniową pochodzi od sympatycznej Agnieszki . Dziękuję serdecznie za przesłanie przepisu.
Orzechowiec z masą budyniową – SKLADNIKI
Ciasto
- 4 szkl. mąki pszennej
- 3/4 szkl. cukru
- 2 łyżeczki sody
- 3 łyżki miodu
- 200g margaryny
- 3 jajka
Masa orzechowa
- 300g orzechów włoskich
- 3 łyżki miodu
- 1/2 szkl. cukru
- Wanilia
- 100g masła
Krem
- 3/4 litra mleka
- 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
- 1 szkl. cukru
- 250 g margaryny
PRZYGOTOWANIE
Masa orzechowa
Orzechy siekamy drobno Dodac do garnka lub na patelnię (zeby się nie przypalało) Do orzechów dodać miód ,cukier oraz masło. Cały czas podgrzewamy na małym ogniu aż wszystkie składniki się rozpuszczą i zagotują.
Ciasto
Na stolnicę dajemy mąkę cukier sodę margaryne siekamy z mąką dodajemy jajka oraz miód zagniatamy ciasto . Dzielimy na 3 równe części . Wałkujemy na 3 blaty z czego dwa pieczemy ok 20 minut a na 3 blat nakładamy masę orzechową i pieczemy do momentu zrumienienia orzechów. Studzimy wszystkie placki.
Krem
2 szklanki mleka zagotować razem z cukrem. W reszcie mleka rozmieszać budynie do tych rozmieszanych budyni wlewamy wrzące mleko i intensywnie mieszamy. Stawiamy na małym ogniu podgrzewamy ciągle mieszając aż nam utworzy się gęsta masa budyniowa. Zdejmujemy z palnika i stopniowo po kawałku dodajemy margaryny. Mieszamy aż margaryna się rozpuści. Na 1 blat wylewamy połowę kremu Przykrywamy 2 blatem wylewamy resztę kremu przykrywamy trzecim blatem z orzechami.
Smacznego.
Znajdziesz mnie w
https://zblogowani.pl/blogi_kulinaria/smacznepotrawy-com
