Przepyszne ciasto

Przepyszne ciasto z orzechami włoskimi i dżemem morelowym. Rodzina i goście uwielbiają moje ciasto, jedzą je z apatytem oraz bardzo je chwalą.

Te o to ciasto stało się hitem w mojej kuchni i dzielę się z Wami przepisem na perfekcyjny deser.

Składniki:

Ciasto:

• 250 g. margaryny
• 3 żółtka
• 150 g. cukru pudru
• 5 łyżek mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 500 g. mąki pszennej

Masa:

• 3 białka z jaj
• 1 szczypta soli
• 250 g. orzechów włoskich
• 150 g. cukru pudru
• dżemu morelowego

Przygotowanie :

Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto. Margarynę rozdrabniamy w mące ręcznie lub przy pomocy noża, czy szpatułki aż do konsystencji kruszonki, dodajemy żółtka, cukier, mleko i proszek do pieczenia.

Gdy uzyskamy gładką masę wykładamy na stolnicę połowę ciasta  i rozwałkowujemy na wielkość blachy do pieczenia. Jeśli ciasto jest klejące można wyłożyć na blachę ( uprzednio posmarowaną margaryną i obsypaną bułką tartą) i rozprowadzić ciasto.

Orzechy włoskie należy zmielić w maszynce lub blenderem (można również pokruszyć bardzo dokładnie wałkiem).

Ubić białka na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać cukier puder, orzechy i chwilę ubijać.

Ciasto posmarować dżemem morelowym, a następnie na dżem rozprowadzić krem orzechowy. Przykryć drugą częścią ciasta.

Włożyć ciasto do piekarnika nagrzanego do około 160-170 stopni na około 30 min.

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.