Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym to wspaniały pomysł na obiad. Najlepiej smakują podane z ziemniakami z wody, ryżem lub makaronem.

Składniki:

• 500 gr. mięso wieprzowe
• 1 biała cebula
• 3 łyżki kasza manna
• 2 sztuki jajka
• sól
• pieprz
  
• tymianek
• oregano
• czosnek granulowany
• natka pietruszki
• liść laurowy
• 3 sztuki ziele angielskie
• 3 szklanki bulion drobiowy
• koncentrat pomidorowy
• przyprawa do mięsa mielonego
• 1 bułka namoczona w wodzie

Przygotowanie:

Mięso wieprzowe włożyć do miski, dodać pokrojoną cebulę, wbić jajka, doprawić do smaku solą, pieprzem, oreganem, tymiankiem, czosnkiem granulowanym, przyprawę do mięsa mielonego, kaszę mannę, dokładnie odciśnięto z wody bułkę.

Masę mięsną dokładnie wymieszać. Maczając ręce w wodzie formować okrągłe pulpety, wielkości dużego orzecha włoskiego.

Do garnka wlać bulion drobiowy, dodać liść laurowy, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy. Pomieszać i zagotować. Do gotowanego sosu włożyć przygotowane pulpety i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.

Podawać z młodymi ziemniakami, ryżem lub makaronem.

Smacznego.

Podoba Ci się ten przepis? Pokaż go innym kliknij,, Udostępnij” i ,,Lubię to“.