Racuszki na jogurcie naturalnym

Racuszki na jogurcie naturalnym to pyszne i zdrowe śniadanie, które z łatwością można przygotować w domu. Podanie racuszków na jogurcie naturalnym można wzbogacić o ulubione owoce lub miód.
Świetnie smakują z malinami, borówkami, truskawkami czy jabłkami.
Można je również polać miodem lub syropem klonowym. Racuszki na jogurcie naturalnym to doskonały pomysł na szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie. Jogurt naturalny dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych, takich jak białko, wapń czy probiotyki.
Mąka pszenna zapewnia dawkę energii na cały dzień, a owoce dodają witamin i minerałów. Przygotowanie racuszków zajmuje tylko kilka minut, a efekt jest pyszny i satysfakcjonujący.

SKŁADNIKI

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• 1,5 szklanki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki oleju roślinnego
• szczypta soli
• opcjonalnie: owoce lub miód do podania

PRZYGOTOWANIE – Racuszki na jogurcie naturalnym

Zaczynamy od wymieszania w głębokiej misce suche składniki mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i sól.
Następnie dodajemy jajko, jogurt naturalny i olej roślinny, i mieszamy aż do uzyskania gładkiej masy. Smażenie racuszków polega na rozgrzaniu patelni z odrobiną oleju. Na patelnię nakładamy łyżką porcję ciasta, a następnie smażymy na złoty kolor z obu stron. Racuszki powinny być lekko chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku.

Smacznego.

Przepis pochodzi od sympatycznej Oli. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.

Zapraszam do mojej grupy na Facebooku

https://www.facebook.com/groups/355291215445751

Sprawdź przepisy na pyszne desery

OPONKI DROŻDŻOWE Z PUDREM
Ciasteczka grzybki z kremem
Eklerki z kremem budyniowym