Rogaliki z ciasta francuskiego
Rogaliki z ciasta francuskiego to proste i pyszne wypieki, które z pewnością zadowolą każdego łasucha. Mogą być podawane na śniadanie, do popołudniowej herbaty lub jako słodki dodatek do kawy.
W Polsce rogale francuskie znane są od lat i cieszą się niesłabnącą popularnością.
Rogaliki francuskie są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych ciastek i innych słodkości, ponieważ są szybkie i łatwe do przygotowania, a jednocześnie bardzo smaczne.
Mogą być wypiekane w różnych smakach i wariantach, aby zaspokoić gusta każdego łasucha.
Rogaliki są doskonałym dodatkiem do porannej kawy lub popołudniowej herbaty, a także świetnym przysmakiem na przyjęcia i imprezy.
Jeśli rogaliki nie będą zjedzone w dniu pieczenia, to po przestudzeniu polecam zawinąć je w papier śniadaniowy a następnie w zwykłą torbę lub woreczki śniadaniowe i przechowywać np. w chlebaku lub w szafce kuchennej.
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (około 400 g)
- 100 g masła
- 4 łyżki cukru pudru
- 75 g marmolady, nutelli lub czekolady
- opcjonalnie: posypka z maku lub cukru kryształu
- 1 jajko, rozbełtane do posmarowania rogali przed pieczeniem
PRZYGOTOWANIE – Rogaliki z ciasta francuskiego
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
Rozwiń ciasto francuskie na posypanej mąką powierzchni. Przy pomocy noża lub wałka do ciasta, pokrój ciasto na trójkąty o długości podstawy około 10-12 cm.
W garnuszku rozpuść masło i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
Na każdym trójkącie ciasta równomiernie rozsmaruj odrobinę masła i posyp cukrem pudrem oraz opcjonalnie posypką z maku lub cukru kryształu.
Możesz oddzielić od siebie trójkąty i jeszcze dodatkowo je lekko rozwałkować, by rogalik miał więcej zawijasków. Na każdy trójkąt wyłóż po małej łyżeczce (5 gramów ) twardej marmolady.
Zaczynając od szerszej strony trójkąta, zwijaj ciasto do wąskiej końcówki. Uformuj kształt rogala.
Układaj rogale na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Posmaruj rozbełtanym jajkiem.
Wstaw blaszkę z rogali do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i pachnące.
Po upieczeniu, wyjmij rogale z piekarnika i ostudź na kratce.
Smacznego.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
Sprawdź Przepis na pyszne desery
PYSZNE CIASTO RAJSKI PTAK
CIASTO PIJAK KLASYCZNY PRZEPIS
EKLERKI Z KREMEM BUDYNIOWYM
