Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem jest pyszna, łatwa do przygowania i pięknie się prezentuje na stole. Nikt się jej nie oprze. Idealna przekąska na wszelkiego rodzaju uroczystości i Święta.

Sprawdź przepisy potraw rybnych

https://smacznepotrawy.com/salatka-sledzie-pod-pierzynka-hit-na-swieta/
https://smacznepotrawy.com/lasagne-z-lososiem-szpinakiem-i-serem/
https://smacznepotrawy.com/salatka-z-tunczykiem-i-jajkiem-warstwowa/

Składniki

• 0,5 kg szpinaku
• 1 cebula
• 300 g wędzonego łososia w plastrach
• 300 g serka naturalnego
• 5 ząbków czosnku
• 4 jajka
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz
• gałka muszkatałowa

Przygotowanie – Rolada szpinakowa z łososiem

Obieramy czosnek i cebulę. Cztery ząbki czosnku rozgniatamy a cebulę kroimy w kostkę. Wkładamy wszystko do głębokiego rondelka i podsmażamy z dodatkiem szpinaku i masła.
Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatałową.
Odsączamy i odstawiamy w chłodne miejsce do ostudzenia.
Gdy szpinak ostygnie, dodajemy żółtka i ubite na sztywno białka.
Masę delikatnie mieszamy.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 C.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy masę szpinakową i pieczemy przez 15 minut.
W tym czasie obieramy i rozgniatamy pozostały ząbek czonku i mieszamy z serkiem naturalnym.
Po ostudzeniu upieczony placek szpinakowy rozsmarowujemy po całości równomiernie serkiem.
Wkładamy cienkie płaty łososia i zwijamy.
Roladę owijamy folią aluminiową i wkładamy na 3 godziny do lodówki.
Po wyjęciu z lodówki kroimy w pasterki o szerokości 1-2 cm.

Przepis pochodzi od sympatycznej Marty.
Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.

Smacznego.

Znajdziesz mnie w
https://katalogsmakow.pl/blog/smaczne-potrawy.141004.html