Sałatka meksykańska z kurczakiem

Sałatka meksykańska z kurczakiem to pyszne danie, które z pewnością zadowoli wszystkich miłośników kuchni meksykańskiej. Ta kolorowa sałatka składa się z kilku warstw, z których każda ma swój wyjątkowy smak i aromat. Jest to idealna propozycja na lunch lub kolację, a także świetny dodatek do grillowanych mięs.

Warstwowa sałatka meksykańska to smaczna, zdrowa i kolorowa propozycja na posiłek. Jest to również świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka i warzyw. Polecam spróbować tego przepisu i cieszyć się smakiem meksykańskiej kuchni.

SKŁADNIKI

• 2 ząbki czosnku
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka posiekanych listków świeżego oregano (lub opcjonalnie 1/2 łyżeczki suszonych ziół)
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka fasolki czerwonej
• 2 pomidory
• 1 sałata lodowa
• 1 słoiczek czarnych oliwek
• kilka ogórków konserwowych
• 3-4 łyżki majonezu
• szczypta soli, pieprzu
• 1/2 opakowania nachosów (ok. 100 g)

PRZYGOTOWANIE – Sałatka meksykańska z kurczakiem

Kurczaka lub mięso mielone podsmażamy na patelni wraz ze szczyptą przyprawy, drobno pokrojoną czerwoną cebulą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Po chwili dodajemy przecier pomidorowy, posiekane oregano oraz słodką paprykę. Odstawiamy do przestygnięcia. Następnie pomidory, ogórki i sałatę lodową kroimy.
Na dno większej miski sałatę lodową, następnie nakładamy warstwę pomidorów, ogórki, czarne oliwki, podsmażone mięsko, kukurydza, sałata lodowa,majonez, fasolę czerwoną, pomidory.
Wierzch dekorujemy pokruszonymi nachosami.

Smacznego.

---

Zapraszam do mojej grupy na Facebooku

https://www.facebook.com/groups/355291215445751

Pomysły na smaczne i pyszne sałatki na imprezę, urodziny lub przyjęcie rodzinne.

TORT SAŁATKOWY Z SZYNKĄ – HIT KAŻDEJ IMPREZY
PRZEPIS NA SAŁATKA SZWAJCARSKA
SAŁATKA HOT DOG