Sernik na zimno
Przepis pochodzi od pani Ani. Dziękuję serdecznie za przesłany przepis.
Sernik na zimno wygląda bardzo ładnie i musi być apetycznie smaczny.
Składniki
2 litry mleka
1 duża śmietana 18 %
6-7 jaj
1 kostka masła
3/4 szkl cukru
Cukier waniliowy
2 galaretki
Owoce
Wykonanie:Mleko zagotować, jajka roztrzepać ze śmietaną i wlać na gotujące się mleko, troszkę po gotować aż narobi się sera i odlać na sito, ostudzić.Masło utrzeć z cukrem i dodaważ po trochu ser ciągle ucierając.Gotową masę wyłożyć do tortownicy o średnicy 25cm, poukładać owoce jeśli mrożone mam to [ nie odmrażam] i wylewam galaretkę na wierzch. Ja najbardziej lubię jak galaretka już stężeje i taką wylewam. Wstawiam do lodówki aż się schłodzi.Smacznego
