Śledzie w sosie musztardowo miodowym
Śledzie w sosie musztardowo – miodowym. Kto lubi śledzie, ten w tym sosie polubi je jeszcze bardziej. W sam raz na zbliżające się Święta. Ostrość musztardy doskonale się ze sobą komponuje.
Sprawdź przepisy potraw rybnych
https://smacznepotrawy.com/salatka-z-tunczykiem-i-jajkiem-warstwowa/
https://smacznepotrawy.com/lasagne-z-lososiem-szpinakiem-i-serem/
https://smacznepotrawy.com/rolada-szpinakowa-z-lososiem/
SKŁADNIKI
- 500 g śledzi (w oleju lub a`la matias)
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu typu greckiego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 ząbek czosnku
- 1 czerwona cebula
- kopru garść
- cynamonu imbiru szczypta do smaku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE – Śledzie w sosie musztardowo
Jeśli używamy śledzi w oleju, to wystarczy je wytrzeć do sucha, pokroić w dzwonki. Jeśli używamy matiasów, trzeba je najpierw wymoczyć, kilkakrotnie zmieniając wodę. Czosnek posiekać drobno, cebulę pokroić w małą kostkę, dodać i wymieszać razem pozostałe składniki sosu, przyprawić do smaku. Do sosu włożyć kawałki śledzi, wymieszać, odstawić na kilka godzin ( najlepiej na noc).
Przepis pochodzi od pani Joli. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.
Smacznego.
Znajdziesz mnie w
https://katalogsmakow.pl/blog/smaczne-potrawy.141004.html
