Spaghetti ze szparagami

Spaghetti ze szparagami to pyszne, pożywne i  łatwe danie.  Można też szparagi podawać z ziemniakami i z dodatkiem dowolnego mięska.

Szparagi charakteryzują się delikatnym smakiem i doskonale komponują się z potrawami mięsnymi, rybami, drobiem oraz z innymi warzywami. Walory smakowe, lekkostrawność, duża zawartość witamin i składników mineralnych oraz niska wartość energetyczna (100 g świeżych szparagów dostarcza zaledwie 18 kalorii!) sprawiają, iż szparagów nie powinno zabraknąć w diecie.

Składniki :

• 1 opakowanie makaronu spaghetti
• zielone szparagi  ( dla 2 osób zużyłam pół pęczka)
• śmietana 18%  – mały kubeczek
• starty ser żółty
• ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• 2 łyżki masła

Przygotowanie :

Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końcówki. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojony na drobno czosnek oraz pokrojone w nieduże kawałki szparagi.

Wlać śmietanę, przykryć patelnię i dusić całość przez parę minut. Dodać garść startego sera, zmielony pieprz i sól do smaku. Cały czas mieszać, aż ser się rozpuści.

Dodać ugotowany, odcedzony makaron. Podawać posypanym parmezanem lub drobno startym żółtym serem.

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.