Tag: dziczyzna

Dziki obiad

Dziki obiad

Przepis, który mnie zafascynował, a przy okazji bardzo pozytywnie zaskoczył swoim smakiem.  Tradycyjny dziki obiad pochodzi z Węgier i nosi nazwę Anyukám vadasa zsemlegombóccal.  Oczywiście do obiadu podaje się węgierskie wino. Składniki 4 Porcje: 1 kg. mięso z dzika (  dziczyzna jest dosyć drogim mięsem więc śmiało można użyć wieprzowiny lub