Tiramisu w pucharkach z amaretto

Tiramisu w pucharkach z amaretto to świetny pomysł na prezent na Dzień Babci i Dziadka.
Pyszny deser, który nie wymaga  dużo pracy, zachwyci swoim smakiem i wyglądem.
Tiramisu w pucharkach z amaretto pochodzi od sympatycznej Pauliny.
Dziękuję ślicznie za przesłanie przepisu.

SKŁADNIKI NA KREM

ILOŚĆ: ok. 6 pucharków

• 3 duże żółtka
• 350 g serka mascarpone
• 350 ml śmietanki kremówki 30%
• 4-5 łyżek cukru

SKŁADNIKI NA KAWOWY SYROP

• 1 szklanka mocnego naparu z kawy
• 1 łyżka cukru
• ok. 90 ml likieru Amaretto (opcjonalnie)

DODATKOWO

• paczka podłużnych biszkoptów (2 opakowania)
• kilka łyżek kakao
• wcześniej warto całe jajka włożyć na 10 sekund do wrzątku

PRZYGOTOWANIE

Napar z kawy jeszcze gorący mieszamy z cukrem.
Zostawiamy do całkowitego wystudzenia i mieszamy z likierem.
Żółtka miksujemy razem z cukrem na jasną i puszystą masę (powinna być dosyć gęsta).
Śmietankę miksujemy razem z mascarpone na gęsty krem.
Następnie dodajemy po łyżce masę z żółtek i delikatnie mieszamy do połączenia.
Do każdego pucharka wkładamy po 3 połówki biszkoptów wcześniej przez chwilę zatopionych w kawowym syropie.
Następnie oprószamy łyżeczką kakao i wykładamy po 2-3 łyżki kremu. Ponownie biszkopty, kakao i krem i jeszcze jedna warstwa.
Na wierzchu każdego pucharka powinien być krem.
Gotowe pucharki wkładamy do lodówki na około 1-2 godziny lub dłużej. Przed podaniem wierzch oprószamy kakao albo startą czekoladą.
Na koniec dekorujemy owocami .

Smacznego.

Znajdziesz mnie w
https://zblogowani.pl/blogi_kulinaria/smacznepotrawy-com