Węgierskie bułeczki z serem
To pyszne i proste do zrobienia bułeczki, bez problemy zrobicie je w domu. Smakują wyśmienicie następnego dnia.
Węgierskie bułeczki z serem występujące w wielu odmianach.
Spotyka się je słone, że skwarkami, papryką lub twarogiem.
Zawsze najlepiej smakują na gorąco.
Składniki
- 500 g mąki
- 50 g drożdży
- 2 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki cukru
- 3,5 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1 żółtko jajka
- 150 g sera
- 150 g masła
Węgierskie bułeczki z serem – przygotowanie
Najpierw wyrabiamy ciasto.
Drożdże rozkruszamy w letnim mleku, a następnie wlewamy do środka mąki.
Dodajemy cukier, sól, masło i wyrabiamy na jednolite ciasto.
Ciasto musi dobrze odchodzić od boku formy , nie powinno być zbyt miękkie, powinno być twardsze.
Posypujemy wierzch ciasta mąką i odstawiamy pod przykryciem na pół godziny w ciepłe miejsce.
Po tym czasie rozwalkowujemy ciasto na placek o grubości 1 cm.
Nacinamy wierzch w kratkę. Szklanką wycinamy bułeczki i układamy na blaszce do pieczenia.
Na koniec należy je posmarować żółtkiem, posypać startym serem . Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy w piekarniku 25 – 30 minut.
Smacznego.
Znajdziesz mnie w
https://zblogowani.pl/blogi_kulinaria/smacznepotrawy-com
