ZUPA POROWA Z PIECZARKAMI
Zupa porowa z pieczarkami to aromatyczne danie, które doskonale łączy w sobie delikatność porów z intensywnym smakiem pieczarek.
To idealny wybór na chłodne dni, gdy pragniesz rozgrzać się pysznym, domowym posiłkiem.
Przygotowanie tego dania nie tylko dostarczy Ci satysfakcji z gotowania, ale także zadowoli podniebienie wszystkich, którzy usiądą do stołu.
Gotową zupę porową z pieczarkami podawaj ciepłą, najlepiej z dodatkiem ryżu lub ulubionych dodatków. To danie nie tylko zaspokoi Twoje kulinarne oczekiwania, ale także stworzy wokół stołu atmosferę pełną smaków i przyjemności.
W kuchni por jest szeroko wykorzystywany do przygotowywania zup, potraw gotowanych, a także jako składnik sałatek.
Jego delikatny smak i chrupiąca tekstura czynią go popularnym wyborem w wielu kulinarnych kompozycjach. W przypadku zupy porowej z pieczarkami, por pełni istotną rolę w nadaniu potrawie charakterystycznego smaku i aromatu.
Por, roślina z rodziny cebulowatych, to warzywo o cylindrycznym kształcie, z długim, białym, jadalnym często często wykorzystywanym w kuchni.
Składniki pora obejmują:
Błonnik: Por jest bogaty w błonnik, co przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.
Witamina C: Zawiera witaminę C, która jest niezbędna dla wzmocnienia układu odpornościowego. Witaminy z grupy B: Por dostarcza witamin z grupy B, takich jak B6, niezbędne dla wielu procesów metabolicznych w organizmie.
Mangan: Zawiera mangan, pierwiastek śladowy ważny dla zdrowia kości, skóry i układu krwionośnego. Żelazo: Ma w sobie żelazo, które jest kluczowe dla transportu tlenu we krwi.
Potas: Por jest dobrym źródłem potasu, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi.
Przeciwutleniacze: Zawiera przeciwutleniacze, które przyczyniają się do ochrony komórek przed uszkodzeniem.
SKŁADNIKI
- 500 g drobno posiekane mięso z kurczaka (filet)
- 2 duże pory
- 40 dkg pieczarek
- 1 mleczko kokosowe
- curry
- pieprz
- sól
- bulionu warzywnego
PRZYGOTOWANIE -ZUPA POROWA Z PIECZARKAMI
Rozgrzej olej na patelni, dodaj drobno posiekane mięso z kurczaka i podsmaż je na złoty kolor.
Dodaj pokrojone w plasterki pory i podsmażaj je razem z kurczakiem.
Wrzuć na patelnię pokrojone w plastry pieczarki i smaż, aż będą miękkie. Wlej mleczko kokosowe do potrawy, dodaj curry, pieprz i sól według własnego smaku.
Stopniowo dodawaj bulion, mieszając całość. Gotuj, aż składniki się dobrze połączą.
Całość gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż potrawa nabierze intensywnego smaku. Podawaj z ryżem lub innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego.
Przepis pochodzi od sympatycznej Oli. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
Sprawdź przepisy na rozgrzewające zupy
ZUPA CEBULOWA Z GRZANKAMI https://smacznepotrawy.com/zupa-cebulowa-z-grzankami/
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM https://smacznepotrawy.com/zupa-tajska-z-kurczakiem/
