CHLEBEK BANANOWY Z RODZYNKAMI

Chlebek bananowy z rodzynkami to pyszny,  słodki, szybki do przygotowania , oraz prosty w wykonaniu.
Podać można do kawki, lub kubka gorącej czekolady albo herbaty.
Prawdopodobnie długo zachowuje świeżość, nigdy nie udało mi się tego sprawdzić, bo u mnie znika, zanim zdąży wystygnąć.
Polecam, prosty i niesamowicie szybki w wykonaniu, idealny dla początkujących w kuchni.
Banany uważa się za źródło wielu witamin i minerałów. Są to jednocześnie owoce dość kaloryczne i i nie każdy może je włączyć do swojej codziennej diety. Właściwości bananów są szczególnie doceniane przez osoby uprawiające sport, ponieważ już kilka kęsów daje zastrzyk energii.

SKŁADNIKI

• 4 duże bardzo dojrzałe banany
• 2 szkl mąki
• 1/2 szkl cukru
• 10 dag masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• żurawina, rodzynki, orzechy (według uznania)

PRZYGOTOWANIE – CHLEBEK BANANOWY Z RODZYNKAMI

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 °Celsjusza zanim piekarnik się nagrzeje, ciasto już będzie gotowe do włożenia.
Masło roztop na małym ogniu. Banany pokrój na drobniutkie cząstki, lub rozgnieć widelcem.
Pół banana pozostaw do dekoracji. Jajka z cukrem rozbij mikserem lub bardzo dobrze rozmieszaj widelcem. Dodaj banany, roztopione masło i wymieszaj.
Następnie dodaj mąkę przesianą z sodą, kilka owoców żurawiny, rodzynek lub pokrojonych orzechów i krótko wymieszaj, do połączenia składników.
Przełóż do keksówki o długości ok 30 cm. wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzch ułóż dekoracyjnie plastry banana.
Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok 50 minut do tzw suchego patyczka.
Po upieczeniu wyjmij na kratkę i pozwól ostygnąć.

Smacznego.

Przepis pochodzi od

https://www.facebook.com/profile.php?id=100088557424538

Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.

Zapraszam do mojej grupy na Facebooku

https://www.facebook.com/groups/355291215445751

Sprawdź przepisy na smaczne pieczywo

BUŁECZKI Z NADZIENIEM SEROWYM
DOMOWY CHLEB Z ZIARNAMI
DOMOWE BUŁECZKI ZE ŚLIWKAMI