Przepisy

Fasolka szparagowa w cieście

Fasolka szparagowa w cieście serowym to perfekcyjna przekąska, która znika niewiarygodnie szybko ze stołu.
Fasolka ma dość dużo błonnika pokarmowego, dlatego też można długo cieszyć się uczuciem sytości.
Pamiętaj, że młoda fasolka szparagowa nie wymaga długiego gotowania.
Możemy wybierać pomiędzy dwiema odmianami żółtą oraz zieloną.
Żółta fasolka jest bogatsza w potas i fosfor. Zielona fasolka jest bogatsza w kwas foliowy i prowitaminę A.
Idealnie sprawdza się jako zamiennik makaronu lub ziemniaków, dlatego też danie obiadowe będzie zdrowsze i lżejsze. Fasolka nie tuczy bo ma niską kaloryczność. Fasolkę można podać z kiełbasą, pomidorami lub ryżem.
Wspaniale smakuje z sadzonym jajkiem, kurczakiem, albo z patelni na azjatycką nutę.
Fasolka jako dodatek pasuje do większości obiadów.
Świetnie sprawdzi się do słoików, mrożenia do pracy oraz na szybki i zdrowy lunch.

Sprawdź pyszne i szybkie do zrobienia przekąski.

https://smacznepotrawy.com/serowa-rolada/
https://smacznepotrawy.com/kalafior-w-jajku-i-bulce-tartej/
https://smacznepotrawy.com/jajka-faszerowane-z-lososiem/

Składniki

200 g fasolki szparagowej

Ciasto

3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
2-3 łyżki startego żółtego sera
1/2 łyżki octu spirytusowegosól do smaku

Dodatkowo

osolona woda do ugotowania fasolki
mąka pszenna
olej

Fasolka szparagowa w cieście – Przygotowanie

Fasolkę umyć pod bieżącą wodą i poodcinać.
Włożyć do głębokiego garnka, ugotować ( nie rozgotować) w osolonej wodzie, a następnie odcedzić i lekko osuszyć. Jajko zmiksować z mlekiem i mąką. Dodać sól i starty żółty ser.
W kubeczku rozmieszać sodę z octem. Mieszaninę ( będzie się pienić) natychmiast dodać do ciasta i dokładnie wymieszać.
Każdą fasolkę dokładnie obtoczyć w mące i kolejno zanurzyć w cieście.
Smażyć z wszystkich stron na złoty kolor.
Odsączyć na ręczniku papierowym i natychmiast po wyjęciu podawać.
Fasolka smakuje na zimno jak i na ciepło.
Przepis pochodzi od sympatycznej Kamili. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.

Smacznego.

Znajdziesz mnie w
https://katalogsmakow.pl/blog/smaczne-potrawy.141004.html