Klasyczne czekoladowe ciasto brownie to jest popularne amerykańskie ciasto czekoladowe.
Soczyste, proste do przygotowania, które zdecydowanie uda się każdemu.
Brownie- ciasto czekoladowe typowe dla kuchni amerykańskiej.
Nazwa pochodzi od charystycznego, ciemno-brązowego koloru wypieku.
Przepis pochodzi od sympatycznej Katarzyny. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.
Dno tortownicy o średnicy 26 cm. wyłożyć papierem do pieczenia , a następnie zacisnąć obręcz .Można formę wysmarować margaryną lub masłem i posypać mąką. Odstawić na bok.
Przygotować ciasto:
Czekoladę połamaną na kawałki roztopić razem z masłem, mlekiem i rumem w kąpieli wodnej. Odstawić na bok.
Mikserem na najwyższych obrotach ubić jajka z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej przesiać mąkę z kakao i wszystko razem wymieszać.
Dodać powoli ciepłą masę czekoladową i wymieszać delikatnie trzepaczką. Piec w nagrzanym piekarniku około 50 minut w temperaturze 160 °C.
Sprawdzić ciasto patyczkiem. Ciasto jest gotowe, jeśli patyczek będzie suchy.
Przygotować polewę czekoladową: Czekoladę połamaną na kawałki roztopić ze śmietaną w kąpieli wodnej.
Polewą polać po całości ciasto.
Smacznego .
Znajdziesz mnie w
https://fooder.pl/etykiety/smacznepotrawycom
Pasztet pieczony z cukinii i marchewki to zdrowa, smaczna i wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych pasztetów…
Proste ciasto z rabarbarem i budyniem waniliowym to idealny przykład na to, jak tradycyjne składniki…
Zapiekanka wiejska po angielsku czyli cottage pie. Cottage pie, znane w Polsce jako zapiekanka wiejska,…
Szare kluski ze skwarkami i białym serem to tradycyjne danie kuchni polskiej, które od lat…
Pałki kurczaka pieczone z młodą kapustą i ziemniakami. To to danie, które doskonale łączy w…
Ciasto brownie z truskawkami i polewą czekoladową. to jedno z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast…