Polecam klopsiki w sosie szpinakowym. To świetny pomysł na pyszny i aromatyczny obiad. Jeśli macie chwilę i chcecie przygotować dla waszych najbliższych wyjątkowy obiad, koniecznie zapiszcie przepis. Przepis pochodzi od pani Katarzyny. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.


Klopsiki w sosie szpinakowym – Składniki


  • 800 g mięsa mielonego drobiowego
  • 1 bułka sucha
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz
  • pół łyżeczki majeranku
  • pół łyżeczki tymianku
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego

SOS

  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 200 ml bulionu
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
  • 100 g sera pleśniowego
  • 100 g śmietanki 30%
  • pół łyżeczki kurkumy
  • sól
  • pieprz

DODATKOWO

  • 150 g sera żółtego
  • 1 łyżka natki pietruszki


Klopsiki w sosie szpinakowym – PRZYGOTOWANIE


Bułkę namoczyć w wodzie. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać czosnek. Dodać szpinak, bulion i ser pleśniowy, gdy szpinak się rozmrozi, a ser rozpuści, dodać śmietankę i przyprawy. Przełożyć sos do naczynia żaroodpornego, poczekać do momentu , aż lekko przestygnie. Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza. Bułkę odcisnąć z wody, dodać mięso, jajka i przyprawy , wymieszać. Formować kulki i układać na sosie w naczyniu żaroodpornym. Piec 35 minut pod przykryciem. Posypać klopsiki startym żółtym serem i zapiekać jeszcze przez 10 minut bez przykrycia. Posypać na koniec natką pietruszki.

Smacznego.

Znajdziesz mnie w
https://zblogowani.pl/blogi_kulinaria/smacznepotrawy-com

anilewe

Recent Posts

Sajgonki z mięsem mielonym

Sajgonki z mięsem mielonym, znane również jako spring rolls, to jedno z tych dań, które…

4 days ago

Czerwone papryczki w marynacie

Czerwone papryczki w marynacie od wieków zajmują szczególne miejsce w kuchniach całego świata. Ich intensywny,…

5 days ago

Kremowe pesto z cukinii i koperku

Kremowe pesto z cukinii i koperku to niezwykle aromatyczna, lekka i zdrowa pasta, którą można…

5 days ago

Najlepsze domowe lody waniliowe

Najlepsze domowe lody waniliowe są delikatne, kremowe  a przy tym łatwiejsze do wykonania w domowych…

1 month ago

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Sałatka z grillowanym kurczakiem to danie, które doskonale łączy w sobie prostotę, świeżość i wyrazisty…

1 month ago

Makaron z sosem śmietanowym

Makaron z sosem śmietanowym to takie danie , które potrafi poprawić nastrój nawet po najbardziej…

1 month ago