ŁOSOŚ PIECZONY Z ANANASEM
Łosoś pieczony z ananasem w miodowej marynacie to nie tylko sposób na wyjątkowo smaczną potrawę, ale również doskonały sposób na połączenie różnorodnych smaków i tekstur.
Ta delikatna ryba, połączona z soczystym ananasem i słodko-pikantną marynatą z miodu, sokiem z cytryny i przyprawami, tworzy kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kombinacja smaków i korzyści zdrowotnych: Łosoś to bogate źródło białka i kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla zdrowia serca i mózgu.
Ananas natomiast dostarcza witamin i minerałów, takich jak witamina C, potas i bromelaina, która pomaga w trawieniu białka.
Dodatek miodu nie tylko nadaje słodkiego smaku, ale również dodaje wartości odżywczych, zawierając antyoksydanty i właściwości przeciwzapalne.
Bez wątpienia będzie to potrawa, która zachwyci naszych gości i sprawi, że będą chcieli do nas wracać, delektując się każdym kęsem tego wyjątkowego dania.
SKŁADNIKI
- 6 filetów z łososia
- 8 plastrów ananasa
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili, drobno posiekana
- 1/2 pęczka świeżej bazylii
- 1/2 łyżeczki soli do smaku
- 1/2 łyżeczki pieprzu do smaku
- 4 arkusiki folii aluminiowej
PRZYGOTOWANIE – ŁOSOŚ PIECZONY Z ANANASEM
W procesie przygotowywania potrawy, zaczynamy od rozpuszczenia masła na patelni, dbając o odpowiednią temperaturę, aby nie przypalić.
Gdy masło się roztopi, dodajemy do niego miód, sok z cytryny oraz wybrane przyprawy, które nadadzą potrawie wyjątkowego smaku i aromatu.
Ważne jest, aby składniki dobrze się połączyły, dlatego mieszamy je równomiernie, aby uzyskać jednolitą marynatę.
Następnie, przygotowujemy arkusz folii aluminiowej, na którym układamy 2 plastry ananasa i porcję świeżego łososia.
Starannie polewamy naszą przygotowaną marynatą, zapewniając, że każdy składnik potrawy będzie nasycony jej smakiem.
Po dokładnym nasmarowaniu, owijamy składniki w folię, dbając o to, aby wszystko było szczelnie zamknięte, co pozwoli na zachowanie wilgoci i aromatu podczas procesu pieczenia.
Przed włożeniem do piekarnika, upewnimy się, że temperatura w nim wynosi 200°C, co zapewni równomierne i szybkie pieczenie naszej potrawy.
Po wstępnym nagrzanym piekarnika, wkładamy zawinięte składniki i pozostawiamy je w piekarniku na około 15-20 minut.
Ważne jest, aby kontrolować czas pieczenia, aby uniknąć przesuszenia łososia, a jednocześnie zapewnić, że mięso będzie dobrze przypieczone i soczyste.
Gdy potrawa jest gotowa, wyjmujemy ją z piekarnika i ostrożnie odkrywamy folię aluminiową, aby uniknąć poparzenia.
Podajemy naszą aromatyczną i apetyczną potrawę z gotowanym kalafiorem, który będzie idealnym dodatkiem, uzupełniającym smak i teksturę naszego dania.
Smacznego.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
SPRAWDŹ PRZEPISY NA PYSZNY OBIAD
KURCZAK CURRY Z RYŻEM https://smacznepotrawy.com/kurczak-curry-z-ryzem/
ZIEMNIACZANA ZAPIEKANKA Z SEREM I CEBULĄ https://smacznepotrawy.com/ziemniaczana-zapiekanka-z-serem-i-cebula/
