Muffinki bananowe
Muffinki bananowe są proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycą smakiem i zapachem.
Uwielbiam smakowe eksperymenty z muffinkami bo można dosłownie dodać wszystko co się lubi.
Składniki:
- 1 jajko
- 1 duży banan albo 2 małe
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 ml mleka
Przygotowanie:
Banany rozgnieść widelcem na papkę. Jajka zmiksować z mąką, proszkiem do pieczenia, mlekiem a następnie połączyć z bananami.
Masę nakładać do formy na muffiny wyłożonej papierowymi papilotkami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Pieczemy około 20 minut.
Upieczone, gotowe muffinki, posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego.