Omlet z szynką i żółtym serem

Omlet z szynką i żółtym serem, jest bardzo smaczny, pożywny zrobienie nie zajmuje dużo czasu.

W mojej rodzinie jemy go przeważnie w niedzielę jest naszym ulubionym śniadaniem.

Składniki:

• 3 jajka
• 3 łyżki mąki
• 3 plasterki szynki
• łyżka mleka
• 10 dkg. startego sera żółtego
• sól
• pieprz
• masło do smażenia

Przygotowanie:

W głębokiej misce roztrzepać jajka z mlekiem i mąką. Doprawić solą i pieprzem.Ubić trzepaczką do ich dokładnego połączenia (nie musi być bardzo sztywne).

Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy wędlinę z obu stron ( wędlinę układamy  po jednej stronie patelni) . Masę wylewamy na wędlinę, gdy brzegi się zetną podnosić je delikatnie by masa z wierzchu spływała na dno.

Smażyć na małym ogniu do momentu, aż masa z wierzchu przestanie spływać a omlet pod spodem będzie przyrumieniony.

Po stronie tam gdzie jest wędlina układamy starty ser i przykrywamy drugą stroną omleta. Smażymy jeszcze przez krótką chwilę ( możemy smażyć z obu stron).

Gotowy omlet można polać keczupem.

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.