Pieczarki w serowym cieście
Pieczarki w serowym cieście to pyszne danie, które zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Ta kombinacja delikatnych pieczarek i chrupiącego serowego ciasta jest prawdziwą ucztą dla smakoszy. Wstęp do tego tematu pozwoli nam zgłębić tajniki przygotowania tego wyjątkowego dania.
Pieczarki są popularnym grzybem, który jest dostępny przez większość roku i doskonale nadaje się do wielu potraw.
Mają delikatny smak i miękką, ale jednocześnie jędrną konsystencję, co czyni je doskonałym składnikiem dla miłośników grzybów.
Kiedy są połączone z serowym ciastem, tworzą niezapomnianą mieszankę smakową.
Aby przygotować pieczarki w serowym cieście, potrzebujemy kilku składników. Podstawą jest oczywiście świeże, odpowiednio umyte pieczarki. Ważne jest, aby wybrać grzyby dobrej jakości, które nie mają oznak zepsucia.
Oprócz tego potrzebujemy również ciasta serowego. Możemy użyć gotowego ciasta, ale najlepsze efekty
uzyskamy, gdy przygotujemy je samodzielnie, korzystając z przepisu.
SKŁADNIKI
- 400 g pieczarek
- 3 jajka
- 50 g żółtego sera
- 1/2 łyżeczki oregano
- 3 płaskie łyżki mąki pszennej
- szczypta soli i pieprzu
- 5 łyżek bułki tartej
PRZYGOTOWANIE – Pieczarki w serowym cieście
Oczyść pieczarki, usuwając ich nóżki i drobne zanieczyszczenia. Następnie pokrój je na cienkie plasterki.
W misce roztrzep jajka za pomocą widelca. Dodaj żółty ser i mąkę pszeniczną do roztrzepanych jajek. Dokładnie wymieszaj, aby powstała gładka masa. Dodaj oregano, sól i pieprz do masy jajeczno serowej i ponownie wymieszaj. Dodaj plasterki pieczarek do masy i delikatnie wymieszaj, aby je pokryć.
W małej miseczce umieść bułkę tartą. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju lub roztopionego masła. Każdą pieczarkę obtocz w bułce tartej i połóż na rozgrzanej patelni. Smaż pieczarki na złoty kolor z obu stron. Gdy pieczarki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Przekąskie ułóż ładnie na talerzu. Gotowe do spożycia.
Smacznego.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
SPRAWDŹ PRZEPISY NA PYSZNE PRZEKĄSKI
FASOLKA SZPARAGOWA W CIEŚCIE https://smacznepotrawy.com/fasolka-szparagowa-w-ciescie/
SEROWA ROLADA https://smacznepotrawy.com/serowa-rolada/
ELEGANCKIE OGÓRKI FASZEROWANE TWAROŻKIEM https://smacznepotrawy.com/eleganckie-ogorki-faszerowane-twarozkiem/
