SAŁATKA Z DOMOWYM BEKONEM
Sałatka z domowym bekonem to pyszna, pożywna sałatka z boczkiem jest ciekawą propozycją na śniadanie, lunch lub lekką kolację.
Jest to dobry przepis nawet dla osób, które boją się tłustego boczku.
Przede wszystkim bekon w tej sałatce nie jest tłusty. Jego paseczki są bardzo cienkie i całkowicie odsączone z niezdrowego tłuszczyku.
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie mixu sałat
- 10 – 15 plastrów chudego wędzonego boczku
- 5 łodyg selera naciowego
- 1/3 szklanki słonecznika
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 ser typu feta
- 2 małe cebule czerwone
- łyżka masła
- łyżka miodu
SOS
- 4-5 łyżek miodu
- 1/3 szkl oliwy
- 3 -4 łyżki musztardy francuskiej
- sól
- pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE – SAŁATKA Z DOMOWYM BEKONEM
Na suchej patelni podpraż słonecznik następnie wystudź. Selera naciowego pokrój w 1,5 cm kawałki i podsmaż na maśle z łyżką miodu. Wystudź.
Cebulę pokrój w pióra. Boczek ułóż na zimnej patelni, następnie załącz źródło grzania i smaż z obu stron, na bardzo wolnym i średnim ogniu, co chwilę przewracając do momentu wytopienia tłuszczu, tak by powstał chrupiący bekon. Uważaj, żeby nie spalić.
Ściągnij z patelni, wyłóż na ręcznik papierowy do wystudzenia i ocieknięcia z nadmiaru tłuszczu.
Na półmisek wyłóż mix sałat, selera naciowego, dodaj pokrojone pomidorki oraz ser typu feta, połamany na małe kawałki, posyp cebulą.
Następnie ułóż dekoracyjnie domowy bekon. Jeśli masz duże kawałki możesz połamać na mniejsze. Wszystko posyp prażonym słonecznikiem i polej sosem.
Przygotowanie sosu wystarczy wszystkie składniki do sosu bardzo dobrze wymieszać.
Rada: Do sałatki podaj bagietkę czosnkową lub czipsy z parmezanu.
Smacznego.
Przepis pochodzi od
https://www.facebook.com/profile.php?id=100088557424538
Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
Sprawdź przepisy na smaczne sałatki
SAŁATKA HOT DOG
SAŁATKA Z CZERWONYM BURAKIEM
SAŁATKA Z ANANASEM I CZERWONĄ FASOLKĄ
