Śledzie w sosie musztardowo miodowym

Śledzie w sosie musztardowo – miodowym. Kto lubi śledzie, ten w tym sosie polubi je jeszcze bardziej. W sam raz na zbliżające się Święta. Ostrość musztardy doskonale się ze sobą komponuje.

Sprawdź przepisy potraw rybnych

https://smacznepotrawy.com/salatka-z-tunczykiem-i-jajkiem-warstwowa/
https://smacznepotrawy.com/lasagne-z-lososiem-szpinakiem-i-serem/
https://smacznepotrawy.com/rolada-szpinakowa-z-lososiem/

SKŁADNIKI

• 500 g śledzi (w oleju lub a`la matias)
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu typu greckiego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 ząbek czosnku
• 1 czerwona cebula
• kopru garść
• cynamonu imbiru szczypta do smaku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE – Śledzie w sosie musztardowo

Jeśli używamy śledzi w oleju, to wystarczy je wytrzeć do sucha, pokroić w dzwonki. Jeśli używamy matiasów, trzeba je najpierw wymoczyć, kilkakrotnie zmieniając wodę. Czosnek posiekać drobno, cebulę pokroić w małą kostkę, dodać i wymieszać razem pozostałe składniki sosu, przyprawić do smaku. Do sosu włożyć kawałki śledzi, wymieszać, odstawić na kilka godzin ( najlepiej na noc).

Przepis pochodzi od pani Joli. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.

Smacznego.

Znajdziesz mnie w
https://katalogsmakow.pl/blog/smaczne-potrawy.141004.html