Zupa owocowa ze śliwek i gruszek

Zupa owocowa ze śliwek i gruszek jest smaczna, podana na ciepło lub jako chłodnik na zimno.

Składniki:

• 1 kg. śliwki mogą być węgierki
• 1 kg. gruszek
• 5 szklanek wody
• cukier do smaku
• 4 owoce goździki
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego
• 1 łyżka mąki kartoflanej

Przygotowanie:

Śliwki i gruszki umyć, wydrylować,  przełożyć do garnka, zalać wodą i  gotować na średnim  ogniu około 20 minut.Po tym czasie  dodać  do gotujących się śliwek  goździki i cynamon,  zmniejszyć ogień i  gotować jeszcze ok. 5 minut.

Jeśli ma to być  chłodnik czysty -to  owoce przecedzamy, a chłodnik dosładzamy do smaku cukrem. Natomiast jeśli  mamy ochotę na zupę owocową  to w czasie  gdy  śliwki gotują się już z dodatkiem goździków i cynamonu rozrabiamy mąkę kartoflaną z 2 – 4 łyżkami  zimnej wody i  wlewamy rozrobioną w ostatnie minucie gotowania, dosładzamy ją do smaku.

Podajemy z makaronem lub kaszą manną pokrojoną w kostkę.

Smacznego.

Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.