Zupa owocowa ze śliwek i gruszek
Zupa owocowa ze śliwek i gruszek jest smaczna, podana na ciepło lub jako chłodnik na zimno.
Składniki:
- 1 kg. śliwki mogą być węgierki
- 1 kg. gruszek
- 5 szklanek wody
- cukier do smaku
- 4 owoce goździki
- 1 łyżeczka cynamonu mielonego
- 1 łyżka mąki kartoflanej
Przygotowanie:
Śliwki i gruszki umyć, wydrylować, przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować na średnim ogniu około 20 minut.Po tym czasie dodać do gotujących się śliwek goździki i cynamon, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze ok. 5 minut.
Jeśli ma to być chłodnik czysty -to owoce przecedzamy, a chłodnik dosładzamy do smaku cukrem. Natomiast jeśli mamy ochotę na zupę owocową to w czasie gdy śliwki gotują się już z dodatkiem goździków i cynamonu rozrabiamy mąkę kartoflaną z 2 – 4 łyżkami zimnej wody i wlewamy rozrobioną w ostatnie minucie gotowania, dosładzamy ją do smaku.
Podajemy z makaronem lub kaszą manną pokrojoną w kostkę.
Smacznego.
Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.
