Zupa ziemniaczana czyli Kartoflanka jest pyszna i prosta w przygotowaniu.
Kartoflanka jest z podsmażoną kiełbaską, warzywami, odrobiną majeranku i zasmażką.
Kartoflanka znana jest jako tzw. zapalanka.
Nazwa się wzięła stąd, że smak zupy, poza ziemniakami nadaje tzw. zapałka, czyli zasmażka.
Zupa ziemniaczana to jedna z tradycyjnych polskich zup.
Zupę ziemniaczaną można urozmaicać, dodając do niej różne, inne dodatki.
Rozróżnia się je oczywiście w zależności od regionów.
Przepis pochodzi od sympatycznej Agnieszki.
Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.
W garnku roztapiamy masło i podsmażamy rozgnieciony czosnek i pokrojoną drobno cebulę.
Zalewamy to bulionem warzywnym lub ciepła wodą i dodajemy liść laurowy, ziele angielskie.
Na patelni dosyć mocno podsmażamy kiełbasę pokrojoną w plasterki.
Następnie kiełbasę wrzucamy do garnka z zupą i dodajemy pokrojone warzywa.
Gotujemy około 20 minut i dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, majeranek, sól i pieprz.
Ziemniaki gotujemy aż będą miękkie. Następnie z masła i mąki robimy zasmażkę i dodajemy do zupy.
Smacznego.
Znajdziesz mnie w
https://fooder.pl/etykiety/smacznepotrawycom
Najlepsze domowe lody waniliowe są delikatne, kremowe a przy tym łatwiejsze do wykonania w domowych…
Sałatka z grillowanym kurczakiem to danie, które doskonale łączy w sobie prostotę, świeżość i wyrazisty…
Makaron z sosem śmietanowym to takie danie , które potrafi poprawić nastrój nawet po najbardziej…
Orzeźwiający koktail truskawkowo arbuzowy, niezwykle prosty w przygotowaniu, a przy tym pełen koloru, świeżości i…
Tajskie szaszłyki z wieprzowiny to nie tylko smaczna przekąska, ale i doskonały przykład tego, jak…
Przepis na domowe bajgle to niezwykłe pieczywo, które zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także…