Babeczki wytrawne z sałatką jarzynową

Babeczki wytrawne z sałatką

jarzynową są pyszne, pożywne oraz łatwe do zrobienia. Kruche babeczki wytrawne z sałatką jarzynową to doskonała przekąska imprezowa.
Przepis pochodzi od pani Danuty. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.

Składniki

• 225 g mąka pszenna
• 225 g mąka krupczatka
• 2 żółtka
• 150 g margaryna
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 szt marchwi
• 1 szt mały seler
• 2 szt ziemniaki
• 3 łyżki groszek konserwowy
• 3 łyżki kukurydzy
• 2 szt ogórek konserwowy
• 1 szt majonezu
• sól
• pieprz

Przygotowanie

Na stolnicy mąkę z masłem posiekać. Dodać żółtko, sól, zimną wodę i wszystko razem dokładnie zagnieść do momentu, aż otrzymamy jednolitą masę. W razie potrzeby możemy dodać niewielką ilość śmietany lub zimnej wody.
Ciasto schłodzić a następnie rozwałkować i wkleić nim foremki na babeczki.
Piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza na złoty kolor.
Warzywa ugotować w osolonej wodzie , wystudzić i pokroić w drobną kostkę. Warzywa pokrojone wsypać do miski, dodać groszek i kukurydzę. Wymieszać i doprawić do smaku.
Ilość majonezu należy regulować w zależności od pożądanej konsystencji. Zimne babeczki nadziewać schłodzoną sałatką jarzynową.
Wyłożyć na ozdobnym półmisku i udekorować, według własnych upodobań.

Smacznego.

Znajdziesz mnie w
https://zblogowani.pl/blogi_kulinaria/smacznepotrawy-com