Drobiowy filet z niespodzianką
Drobiowy filet z niespodzianką jest bardzo prosty do zrobienia i wybornie smakuje. Myślę, że takim obiadem sprawisz dużo radości swoim najbliższym.
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 15 dag. sera żółtego
- pokrojona w paski czerwona papryka
- cebula pokrojona w piórka
- 3 jajka
- sól
- mąka
- przyprawa do kurczaka
- bułka tarta
Przygotowanie:
Filety z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, wycinamy kostki i błonki.
Mięso rozbijamy , solimy, posypujemy przyprawą do kurczaka i odstawiamy do lodówki na czas przyrządzenia papryki.
Paprykę myjemy, usuwamy z nich gniazda nasienne i kroimy w wąskie paski. Ser żółty kroimy w większą kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki, rozdzielamy na pojedyncze warstwy.
Nakładamy na patyczki od szaszłyków paprykę, cebulę, ser i mięso ( 2 warstwy).
Szaszłyk owijamy filetem z kurczaka i zaciskamy w dłoniach. Panierujemy w kolejności: mąka, rozkłócone jajko, bułka tarta. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Smacznego.
