Łopatka wieprzowa z grilla
Łopatka wieprzowa z grilla to doskonały pomysł na obiad. Doskonale smakuje z marchewką, papryką i ziemniakami z grilla.
Składniki:
- 1 kg. łopatki wieprzowej
- 5 ząbków czosnku
- łyżka mieszanki przypraw grill
- łyżka musztardy francuskiej
- trochę oleju
Przygotowanie:
Mięso umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 cm.
W miseczce wymieszaj mieszankę przypraw grill, musztardę oraz olej.
Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę. Przygotowaną marynatą posmaruj każdy z kawałków mięsa. Mięso odstaw na 20-30 minut w chłodne miejsce.
Grillujemy z obu stron na średnio rozgrzanym grillu.
Taką samą marynatą możesz posmarować całą łopatkę wieprzową i upiec w piekarniku.
Do potrawy najlepiej smakuje zimne piwo bo gasi pragnienie i poprawia humor.
Smacznego.
