Szaszłyki z grilla
Proponuję pyszne, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu szaszłyki z grilla. Podczas imprez na świeżym powietrzu nie może ich zabraknąć na grillu.
Najczęściej szaszłyki przygotowywane są z mięsa, lecz nic nie stoi na przeszkodzie, by szaszłyk składał się z warzyw, owoców lub ryb i innych owoców morza.
Składniki na około 20 szaszłyków:
- 0,5 kg. łopatki wieprzowej
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 mała cukinia
- 2 cebule
- sól
- pieprz
- papryka słodka i ostra
- czosnek granulowany
- 3 łyżki musztardy
- trochę oleju
Przygotowanie:
Mięso kroimy na równe kawałki. Smarujemy mięso musztardą, olejem, doprawiamy przyprawami i ziołami ( najlepiej odstawić na dwie godziny, żeby mięso nabrało smaku).
Papryki myjemy, oczyszczamy i kroimy na średnie kawałki, cebulę i cukinię kroimy w plastry.
Przygotowane wszystkie składniki nabijamy naprzemiennie na patyczki do szaszłyków, w dowolnej kombinacji.
Na rozgrzany grill wyłożyć gotowe szaszłyki i piec około 20 minut.
Szaszłyki podawać z musztardą i z pieczywem.
Smacznego.
