Makaron po chińsku
Makaron po chińsku z kurczakiem to szybka, pożywna i pyszna potrawa. Przepis pochodzi od pani Marleny. Dziękuję bardzo za przesłanie przepisu.
SKŁADNIKI
- 500 gr mięso z uda kurczaka bez skory i bez kości
- 1 szt czerwona cebula
- papryka po jednej z koloru (zielona, żółta, czerwona)
- 1,2 marchewki
- brokuł
- 10 szt pieczarki
- 1 łyżka sos sojowy
- ząbek czosneku
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka cytryny
- makaron może być chiński
- sezam biały lub czarny do smaku i dekoracji
- suszone grzyby mun
- płatki chilli
PRZYGOTOWANIE MAKARON PO CHIŃSKU
Mięso kroimy w paski, odkrajamy tłuste, brzydkie kawałki, wkładamy do miski zalewamy łyżką sosu sojowego i soku z cytryny, odstawiamy.
Kroimy warzywa, marchew, paprykę w słupki, cebule w piórka, a pieczarki na cztery części.
Podsmażamy pieczarki na maśle, zdejmujemy z patelni i na rozgrzaną wcześniej patelnię, dajemy odrobinę oleju, łyżkę miodu, posiekany czosnek i łyżeczkę płatków chilli, składniki łączymy ze sobą mieszając i wrzucamy mięso.
Smażymy aż się delikatnie zarumieni, podlewamy mniej więcej szklanką wody i dusimy.
Dodajemy wszystkie skrojone warzywa i brokuły. Mieszamy do smaku można dosolić, w między czasie gotujemy makaron, jak wszystkie składniki się połączą dodajemy ugotowany makaron i łączymy wszystko razem. (Można robić w garnku lub głębszej patelni).
Smacznego.
Znajdziesz mnie w
https://zblogowani.pl/blogi_kulinaria/smacznepotrawy-com
