Pierogi z truskawkami
Pierogi z truskawkami są syte, smaczne i szybkie do zrobienia. Ciasto jest cudownie miękkie, dobrze się je przechowuje, możecie je zamrozić.
Truskawki mają mnóstwo błonnika, dzięki niemu zaspokoi twój apetyt na słodkie i na dodatek przez dłuższy okres czasu nie będziesz odczuwać głodu.Posiadają więcej witaminy C niż cytryna czy grejpfrut.
Składniki na ciasto
- 400gr. mąki pszennej
- ok. 100-150ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżka roztopionego, chłodnego, masła
Nadzienie
- truskawki
- śmietana
- cukier
Przygotowanie:
Mąkę wysypujemy na stolnicę, wbijamy do niej jajko, dodajemy masło, sól, cukier i wodę. Zagniatamy na jednolite ciasto.
Ciasto dzielimy na kilka kawałków, które pojedynczo dość cienko wałkujemy, a następnie wykrawamy krążki za pomocą szklanki. Umyte i osuszone truskawki, kroimy na pół i układamy je na przygotowanych krążkach, posypujemy odrobiną cukru, boki lekko smarujemy wodą i zlepiamy.
Pierogi z truskawkami gotujemy w osolonym wrzątku, ok 3 minut od wypłynięcia pierogów na wierzch. Gotowe pierożki wyjmujemy na talerz, polewamy śmietaną i posypujemy cukrem
Smacznego.
Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij ” i ,, Lubię to “.
